奉献爱心供午餐    食药监管保安全
一一武陟县食药监局为 “豫碗香老烩面馆”坚持为环卫工人免费午餐提供安全保障

王丽丽 任 莎 本刊记者柴占阳

“只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间……”，武陟县豫碗香老烩面馆正在践行着这首《爱的奉献》之歌。

武陟县豫碗香老烩面馆门口竖着一块“爱心午餐 微薄温暖 关爱可敬的人” 的牌子。每周三中午，都会有60名环卫工人开心的走到这家烩面馆，吃上热乎乎的西红柿鸡蛋面、杂面条和烧饼，还有免费的应季水果和红枣水。

辛苦了大半天的环卫工人，吃上热腾腾的饭，喝上热乎乎的水，既暖了身子也暖了心，他们的疲惫一扫而光，脸上洋溢着暖暖的笑容。

据介绍，武陟县豫碗香老烩面馆建于2017年12月，位于武陟县城区主道路旁边，该饭店负责人王海燕每天都能看到环卫工人在路边打扫卫生。时间久了，她发现很多环卫工都背着一个小包，里面大多装着馒头和水，到了午饭时间，他们就在路边简单应付一顿。

每当看到这个情景，从小生活在农村

的王海燕内心总是有所触动。今年6月份，她主动联系食药所负责人，想把饭店当做环卫工人喝水、歇脚的“爱心驿站”，并在每周三免费为城区60名环卫工人提供午饭。

接到基层食药监所的汇报，武陟县食药监局领导高度重视，认为这种发扬文明献爱心的活动应该得到大力支持。于是，就立即安排人员对该饭店的管理制度、设施设备、各种记录进行复检、指导、规范提高，要求对供餐食品原料进行严格把关、专账记录，配备留样柜和留样器具，对供餐食品进行留样。

根据环卫工人年龄偏大的特点，指导该饭店对其提供营养、健康、易消化的食品，切实保障环卫工人的食品安全和身体健康。自2018年6月13日该饭店为环卫工提供第一次免费午餐以来，武陟县食药监局已出动执法人员40人次，培训从业人员30人次，驻点监督检查20余次，在这里就餐的环卫工人累计已达1600余人次，未发生一起食品安全事故。

武陟县食药监局也通过微信群、《武陟食药之家》栏目宣传豫碗香老烩面馆的善心义举，号召广大餐饮单位合法经营、诚信经营、文明经营、规范经营，有能力的也要感恩社会、回报社会!