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食品溯源建设好 舌尖安全就牢靠

2019-01-28 17:38:56 来源: 食品安全导刊

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河南中原四季水产物流港

食品溯源建设好 舌尖安全就牢靠

本刊记者 柴占阳

春节来临,地处中原的河南大地欣欣向荣,热闹喜庆。春节期间的市场供应怎样、食品状况如何一直是党和政府关心、关注的民生大事。

2019年1月24日上午,河南省人民政府副省长何金平、省人民政府副秘书长薛云伟,河南省市场监督管理局局长唐远游,河南省商务厅副厅长李若鹏,郑州市人民政府副市长万正峰,郑州市市场监管局党组书记、副局长吴凤军,郑州市场监督管理局党组副书记、局长李建霞,郑州市场监督管理局副局长张松安、食品安全总监王德贤,惠济区区委常委、常务副区长李伟光,惠济区党组成员青华山等一行人来到中原四季水产物流港视察食品溯源体系建设情况。

中原四季物流港股份有限公司董事长邱新航、总经理何礼鸿等陪同。

本刊记者了解到,河南中原四季水产物流港股份有限公司成立于2010年8月,是由中华全国工商联水产业商会的著名企业家和河南省郑州市水产大世界部分大股东共同出资组建,2017年2月27日公司与新加坡群策环球控股有限公司合资注册成立中外合资河南中原四季水产物流港股份有限公司。公司位于河南省郑州市惠济区绿源路8号,注册资本5.70亿元人民币,公司法定代表人邱新航。

何金平一行人等观看了该市场客户产品溯源体系,听取了进驻该港区内经营的珠海市华索科技有限公司市场溯源产品开发体系建设以及冷库温控设备情况。

何金平鼓励企业继续严把产品源头质量关,保障春节供应,为消费者提供优质、美味、安全的产品。

何金平对产品溯源体系非常感兴趣,在产品展示柜前驻足良久,仔细观看,详细查询。他说 “溯源体系通过扫码一目了然,确保了产品质量,老百姓放心,你们要提供优质产品,合理的价格,用良心去做生意”。

在冷库食用农产品入库登记室,工作人员介绍了食品安全管理方面的情况。凡入库的食用农产品必须查验食用农产品产地或者来源证明文件,合格证明文件,对预包装食品的查验,要留存产品的检验检测报告; 对肉类冻品的查验必须留存检验合格证明,肉类检疫合格证明; 对进口食用农产品的查验必须留存货物检验检疫证明,没有合格证明的食用农产品严禁入库。

何金平对该工作人员的情况介绍不住地点头表示认可。

在温控室,郑州市市场监管局副局长张松安向何金平介绍到, “‘温控,是食用农产品安全的保证’,这句口号就是中原四季水产物流港首提的。在这方面,他们走到了全国同行业的前头”。

何金平让工作人员还调出三年前的元月24日监控报告,显示当天控温走向表,没有超标,一目了然。

本刊记者在这里看到,作为河南最大的冷冻农产品批发市场,公司下一步将电子扫描的方式,建立电子台账,确保食用农产品的质量安全。

同时本刊记者还得知,河南中原四季水产物流港项目共分二期建设,其中一期项目占地196亩,总投资13亿元。建筑面积29.8万平方米。其中,低温冷库18万吨(16万平方米),商铺2.3万平方米,交易大厅2.2万平方米,检验检测、信息冷链物流服务中心2.6万平方米,地下停车场3.1万平方米,加工车间及制冷配套用房3.6万平方米,市场内金融服务、电信、通讯设施齐全,农产品质量安全检测服务到位。

2013年10月31日一期项目建成投入运营,位于郑州北三环与长兴路的原郑州水产大世界大型批发市场整体迁入,现已入驻商户1500余家,物流企业30多家,年商品交易量350多万吨,交易额达700多亿元,年新增利税2亿多元,就近安排农村剩余劳动力2万余人。

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