陪餐制度在落实 区长校园作榜样

一一许昌市魏都区人民政府副区长张晓丽到许昌市第十中学落实学校陪餐制度

韩丹丹 本刊记者柴占阳

已于2019年2月5日施行的中共中央办公厅 国务院办公厅印发的《地方党政领导干部食品安全责任制规定》和 2019年4月1日起施行《学校食品安全与营养健康管理规定》，使学校校园的师生食品安全有了更多的保证。

正在全域创建国家食品安全示范城市的河南省许昌市，其辖属的魏都区为进一步规范学校食堂管理，落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》和 “校领导陪餐制度”，4月2日中午，魏都区人民政府副区长张晓丽，区人民政府食安办主任段书安、区食药监分局局长王鸿成、区教体局局长贾治国等一同到许昌市第十中学餐厅陪学生共进午餐，并对学校餐厅管理工作进行检查指导。

张晓丽一行人等到学校餐厅对食材采购、加工制作、餐具消毒、食品留样、从业人员管理等食堂 “4D” 管理情况进行检查指导。

随后，张晓丽进入餐厅和学生一起排队打饭，共进午餐。亲切同孩子们交流，耐心听取学生对学校饭菜质量和食堂管理方面的意见建议，并对饭菜质量、食堂管理、营养搭配等方面向学校负责人进行交流反馈。

张晓丽在陪餐现场提出：学校一定要把校长陪餐制度作为常态工作落实到位，注重细节管理，如发现问题及时整改;要每周召开一次值班陪餐会议，真正把学生饮食安全放在心上，落实到行动上，确保学校食品安全。

本刊记者在这里看到，《地方党政领导干部食品安全责任制规定》和日前教育部、国家市场监管总局、国家卫健委联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》，对校长、家长陪餐制度等作出明确规定。在2月5日与4月1日起分别全面施行后，河南省许昌市魏都区正在顺利践行这方面的工作!