走进创建国家食品安全示范城市之河南省许昌市

市场监管正规范 主体责任要承担

一一许昌市鄢陵县市场监督管理局召开大中型商超、批发企业规范提升推进会

姚丹辉 本刊记者 柴占阳

5 月17日上午，许昌市创建国家食品安全示范城市的主创单位的鄢陵县市场监督管理局在花都庄园7号楼3楼会议室，组织召开大中型商超、批发企业规范提升推进会，陈文凯副局长主持会议。

鄢陵县市场监督管理局党组书记、局长赵红亮出席会议，并作出重要讲话。

辖区260余家大中型商场超市负责人、批发企业负责人，鄢陵县快速消费品商会、镇监管所及相关股室同志参加了会议。

推进会上，赵红亮就如何做好食品流通单位规范提升工作，讲了几点意见：

一、认清形势，进一步增强做好食品安全工作责任感和使命感。近年来，在鄢陵县委、县人民政府的正确领导下，全县食品安全形势持续稳定向好，食品监管工作取得了明显成效，但也依然存在一些问题。做好食品安全工作，企业负责人要树立第一责任人意识，从思想上重视，从行动上自律。

二、明确任务，扎实开展企业规范提升活动。按照河南省、许昌市市场监督管理局部署，从2019年4月22日到11月22日，开展大中型商超和食用农产品集中交易市场食品安全管理规范提升行动。鄢陵县市场监督管理局制定了工作方案，要求各食品流通单位对照标准要求，查找问题，主动规范经营行为;相关业务股室做好规范提升活动的指导和督导工作，及时发现问题食品，依法处理;县局成立检查指导组，由党组书记、局长赵红亮同志担任督查组组长，监督检查中发现违法行为，严格查处。

三是加强学习，达到培训效果。广大食品经营者要认真学好食品安全知识和法律法规，提高识假辨假能力，提高守法经营水平，不批发、经营危害青少年身体健康的“辣条”等“五毛食品”。

赵红亮同时强调，食品安全工作重之又重，监管工作一定要抓严抓细抓实，严格防控食品安全风险隐患，有效净化食品市场环境，大中型商超规范提升工作扎实推进，确保群众吃得放心，吃得安心。

鄢陵县市场监督管理局副局长陈文凯对2018年食品流通环节检查情况进行了通报，认真分析和总结了大中型商超和批发单位检查中发现的共性问题，经营者主体责任意识不强、食品安全制度落实不到位、管理水平不高、从业人员素质不高、执法办案力度不够等问题，并针对发现问题及食品安全隐患，给出相应的解决措施及防范食品安全隐患的方法。

并要求各参会单位要严格落实企业主体责任，按照要求开展自查自评工作，依照标准进行整改提升。鄢陵县示场监督管理局对整改提升工作进行指导检查，确保工作出实效。

鄢陵县市场监督管理局生产流通股的晁冠华同志围绕大中型商超和食品批发企业如何规范提升进行讲解。从经营资质、经营条件、经营过程控制、禁止条款及风险防控五个整治目标进行分析，并结合日常监管中发现的常见问题进行解答。

在会议现场，参会人员签订《流通环节食品安全承诺书》，领取《大中型食品商超食品主体责任自查自评表》，并进行豫食考核APP注册!