试论非洲猪瘟对我国养猪业的影响与防控建议

2019-06-05 13:50:32 来源：食品安全导刊

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摘要：2018年8月份，在我国的辽宁沈阳爆发了首例非洲猪瘟疫情，非洲猪瘟的蔓延速度非常快，仅短短几个月时间就已经蔓延到了全国各个省份，到目前为止已经发生了100多起非洲猪瘟疫情，扑杀生猪超过100万头，给农户和养猪企业造成了严重的经济损失，给我国的动物疫病防控体系和国民的生活环境都带来了严重的冲击。本文探讨了非洲猪瘟对我国养猪业的影响，探讨了防控策略的优化与创新，为有效抑制非洲猪瘟的发生提供建议。

　　关键词：非洲猪瘟；养猪业；防控建议

　　非洲猪瘟是一种高度接触传染性病毒，主要是由非洲猪瘟病毒所引起，感染病毒的生猪死亡率非常高，而且该病毒极难清除。虽然非洲猪瘟已经在世界范围内出现了很长时间，研究人员也对非洲猪瘟进行了许多研究，但是目前还没有研制出有效的疫苗对其进行预防。非洲猪瘟虽然不会对人类产生直接的危害，但是会对养猪业造成极大的影响，为此，非常有必要对发生的疫情进行详细的分析，探讨正确的防控策略，确保我国的养猪业能够稳定地发展。

　　非洲猪瘟对我国养猪业的影响

　　这些年经过市场的发展，我国养猪业已经出现了严重的区域划分，逐渐地形成了南猪北养、西猪东调的养猪模式，生猪调运量大，这种模式非常容易造成非洲猪瘟的传播，非洲猪瘟疫情的爆发使养猪业的发展前景蒙上了一层巨大的阴影。受非洲猪瘟的影响，生猪跨区域的调运已被禁止，由于生猪屠宰分布不均衡，大多数的养猪场无法对生猪进行销售与运输，对养殖场的正常经营造成了严重的困扰，同时生猪的积压对养殖空间产生了影响，极大地增加了养殖场的压力 [1]。

　　中国生猪养殖量大,养殖户非常分散。到目前为止发生的100多起非洲猪瘟疫情，大部分出现在中小养殖场，特别是对于家庭养猪户来说，他们对非洲猪瘟疫情的发生毫无抵抗力。家庭散户养殖、大型公司收购，是我国比较常见的生猪养殖模式，这种养猪模式的安全隐患特别大，如果监管不到位，极易造成病毒传播。此次非洲猪瘟疫情的爆发也给企业敲响了警钟，企业需要对养殖模式进行及时的调整，采取企业集中养殖，减少散户收购的模式，但这同时也给家庭养猪户的生存带来了巨大的挑战。

　　为此，我国相关政府部门在加强对非洲猪瘟的防控与管理的同时，应鼓励大型养猪企业转型升级，建立安全标准的养猪设施，鼓励企业就近建设屠宰场、加工厂及冷藏厂等，完善配套产业，将调运生猪变为调运猪肉，在优化产业模式的同时也增加了就业的机会。

　　非洲猪瘟的防控建议

　　加强宣传培训。相关部门应组织人员定期到企业、养殖场进行科普宣传，使他们能够对非洲猪瘟病毒的流行特点及危害有充分的认识，提高养殖者的防控意识，确保他们能够认真配合相关部门的防疫工作[2]。培训相关的兽医管理人员，提高他们对非洲猪瘟疫情的诊断、处置能力，使他们能够在实际工作中及时发现问题，并对存在的隐患问题进行排除，为企业和养殖户提供正确的防控引导。

　　提高生物安全水平。政府部门应加大监管力度，加大排查力度，关闭生物安全环境较差的养猪场，改建升级旧养猪场，使其生物安全条件达到国家要求的标准。同时还要加强安全屏障的设置，增加检查站，避免无关人员、车辆进入养殖区域。在养殖区域内要设置清洗消毒设备，对进入养殖区域的人员及运输车辆进行及时的清洗和消毒。养殖企业应制定详细的管理制度，要求相关人员严格按照相关制度进行操作，避免因管理不到位而产生非洲猪瘟的爆发和危害。

　　加强疫情监测。带动养猪户的积极性。养猪户是生猪养殖的一线人员，可以对养殖情况进行实时的观察，提高他们的防控意识，提高他们对非洲猪瘟的认识，当发现疑似情况时能够及时地汇报，防疫部门可以及时地对疫情进行处置，避免造成疫情的蔓延，尽最大的能力确保养殖户的正常生产。

　　完善监测网络，对养猪场、屠宰场进行排查。加快研制出非洲猪瘟的快速检测技术，加大检测工作的力度，对风险猪群进行抽检，确保能够在第一时间发现问题，及时采取正确的处置方法，避免疫情的蔓延。

　　提高处置的能力。发现疫情后立即划定疫区，禁止疫区范围内生猪及制品的运输，对于已经发生非洲猪瘟疫情的猪群要统一进行扑杀和无害化处理，将被污染的饲料统一销毁，对养猪场的环境进行消毒处理，并要求相关防疫站增加工作力度，开展疫情防控的宣传工作，并对环境进行详细的监测，确保对疫情进行了彻底的清除[3]。同时要追查从疫区流出到市场的生猪及其制品，下架相关产品，并对各批次的产品进行检测，如发现非洲猪瘟病毒，要将所有产品封存、追回进行处理。

　　加强生猪调运的改进工作。只有对生猪进行合理的调运，才能够确保销售渠道的通畅，猪肉产品的供应才能够满足市场的需求。生猪调运容易造成病毒的传播,相关部门应根据具体情况制定生猪调运的政策，设置疫区范围，禁止疫区的生猪及其制品的调运。改进运输设备，研制出全封闭、即时监控的运输装备，实现在运输的过程中对生猪情况的实时监控。规范调运车辆的管理，严格做好清洗消毒工作。增加防疫站，加强运输过程的检疫，避免非洲猪瘟疫情的蔓延与发展。

　　加强对猪肉制品的监管。在目前非洲猪瘟疫情不断爆发的大环境下，检验检疫部门应加强对猪肉制品生产企业的管理，要对出厂的猪肉制品进行非洲猪瘟的检测，经检测合格后才能开出检疫合格证明。相关部门要不定期地对市场上流通的猪肉制品进行抽检，避免在猪肉制品的生产、销售过程中出现非洲猪瘟的疫情传播。一旦发现肉制品出现问题，就要对其进行追溯，并找到疫情的病源。

　　加强饲料的管理。加强饲料管理，合理投喂，提高生猪的抵抗力，避免使用过期变质的饲料，避免使用含有猪源性原料的饲料，禁止使用泔水[4]。目前我国发生的非洲猪瘟疫情中有一部分是由泔水喂养引起的，泔水是非洲猪瘟的潜在传染源,应全面禁止泔水的使用。

　　推进非洲猪瘟疫苗的研发。对非洲猪瘟的防控必定是一场持久战，仅靠扑杀封锁不是最好的解决办法。免疫接种是对疾病最为科学有效的方法，所以政府应增加非洲猪瘟疫苗研发的投入，为企业提供资金支持,鼓励疫苗生产企业更大力度投入非洲猪瘟疫苗的研发工作。加强国际合作，与其他国家的科研机构共享非洲猪瘟疫苗的科研成果，尽快研制出能够有效对抗非洲猪瘟的疫苗。

　　在非洲猪瘟的影响下，我国有关检疫防控部门已经对养猪业加大了管理力度，对养殖的环境进行了及时的消毒处理，加强了检查力度，加强了养猪户防控意识的宣传和教育力度，对生猪的调运工作进行了实时的监督与管理，加强了对猪肉制品的检疫管理力度。非洲猪瘟的防控管理工作，需要国家各部门、相关行业的重视，用科学方法和技术手段对其进行防控，相信我国有能力控制好这场疫情，保障我国生猪产业安全、健康地发展。

　　参考文献：

　　[1]仇华吉.非洲猪瘟对我国养猪业的影响与防控建议[J].中国兽药杂志,2018,52(11):1-4.

　　[2]尚红梅,吴旭锦,朱小甫.非洲猪瘟的流行现状及防控措施[J].今日畜牧兽医,2019,35(02):23-24.

　　[3]田永树.非洲猪瘟综合防治技术[J].中国畜禽种业,2019,15(01):130-131.

　　[4]杨国丽,王军,高志峰,董娜,张健,闫雪松,刘明明,王柏力.非洲猪瘟的流行及防与控[J].新农业,2018(23):53-55.

　　[5]王为城.非洲猪瘟的综合防治措施[J].湖北畜牧兽医,2019,40(02):19-20.

　　[6]李景欣.非洲猪瘟的流行与综合防控分析[J].畜牧兽医科技信息,2019(02):9.

　　罗兆欣

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