许昌市魏都食药分局

“创食创卫”为契机 筑牢食安大防线

韩丹丹 本刊记者柴占阳

自河南省许昌市魏都区“创卫” 复审工作启动以来，原许昌市食药监局魏都分局作为成员单位之一，把创卫复审与食品安全城市创建紧密结合，强力推进食品安全整治，助推食品安全示范城市创建工作水平进一步提升。

本刊记者了解到，该分局召开专题会议全面部署，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，层层分解任务落实责任。实行网格化管理，将4个监管所分成12个网格，细化每条街道，明确标准任务，将网格任务和工作责任细化分解到每名监管人员，确保责任落实到位。

该局以各商场及周边经营情况为重点区域，以校园食堂、餐饮店、小吃店及小作坊等为重点单位，以许可证亮证经营、从业人员是否持有有效健康证、经营场所环境卫生和消毒设备、“三防”设施配备及运转为重点检查内容，进一步规范食品经营行为。

针对小餐饮店卫生容易反弹现象，该局采取疏堵结合、奖惩并用的工作思路，狠抓宣传培训，对辖区范围内的餐饮服务单位开展拉网式集中整治，对照创卫标准，挨家挨户进行整改。并通过发放宣传资料、开展从业人员培训等形式加强宣传引导，营造进一步规范食品市场秩序、积极创建国家卫生城市的良好氛围。

截至目前，已检查食品药品生产经营单位4300余家次，督促整改600余家，增设三防设施450余处。办理食品经营许可证55份，三小登记证168份，督促办理健康证870人次。针对存在的问题，工作人员对经营者现场提出整改意见，要求其限期整改。

魏都分局局长王鸿成表示：“我们并不是为创建而创建，而是以创建为契机，全面提高魏都区食品安全整体水平，今后一直要这样监管下去，把魏都区的饮食行业长期保持在创卫的水平，并成为一种常态!”