持续提升步不停 规范市场促文明

沈节娟 姜一波 本刊记者柴占阳

7月20日，又是一个休息日。可对于河南省郑州市郑东新区食品药品监督管理局(以下简称食药监局)来说，尽管当地气象部门早早发布了高温橙色预警，却依然挡不住郑东新区食药监局开展“两迎三创”食品安全大整顿、大提升和文明餐桌志愿服务集中行动的步伐。

当天上午9点，郑东新区食药监局局长卢高义带领局机关业务科室、案件查办中心、祭城路及商都路乡(镇)办食药监所全体人员召开碰头会，对本次集中行动进行安排部署。

大家身着 “志愿郑东” 服装，秉承“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神，兵分八组，按照 “一街一会一整治” 的工作方法，对辖区重点区域、重点商户、重点环节全面进行食品安全大整治、大提升检查指导和文明餐桌志愿服务宣传引导。

辖区其他10个乡(镇)办食药监管所也同步在本辖区开展行动。

本刊记者在现场看到，尽管天气炎热，可执法人员完全不惧、完全不顾，在挥汗如雨中从一家食品经营单位走到另一家，对其食品安全现状进行分析点评，对“6S”标准化管理工作进行现场指导，告知存在的问题和不足，责令现场整改，并对商户进行食品安全宣传教育，督促及时查标对准，积极学习食品安全“6S”标准化管理示范店好的做法和经验，提升管理水平。

在检查过程中把依法依规经营的理念宣贯始终，积极引导商户做到童叟无欺，诚信经营;身兼“志愿者”的执法者们还不时的向消费者们传导按需点餐、理性消费，不在餐饮场所肆意喧哗、不在禁烟场所吸烟 ; 不劝酒，不酗酒，开车不喝酒，酒后不驾车等文明理念。争做文明消费者，共同提升城市品味和形象。

本刊记者还得知，近几周时间段，郑州市郑东新区食药监局全体同志在全区范围内持续开展食品安全大整顿、大提升集中整治行动及餐桌文明礼仪传播，旨在督促辖区食品生产经营单位引进先进的管理方法及优质的服务水平，对存在的违法违规经营行为，以零容忍、出狠手、下重拳的态度，做到通过检查取缔一批、关停一批、规范一批，在全区范围内形成威慑力，争取在一百天内推动全区食品安全工作再上新台阶，城市文明程度再上新台阶。

郑东新区食药监局局长卢高义告诉本刊记者，食品安全集中整治行动和文明志愿服务活动还将持续进行，力争整治效果常态化、持久化，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，在全区上下共同努力，为迎接全国民族运动会，庆祝七十华诞创造更好的食品安全消费环境，实现郑州市委、市人民政府要求的“高标准提升城市环境，高质量做好筹备工作，服务保障好民族盛会，为中原更加出彩作出郑州贡献!”