祖国华诞七十年 我为母亲做顿饭
祖国华诞七十年 我为母亲做顿饭
——河南省郑州航空港经济综合实验区 举行大中型餐饮企业厨艺展示活动
王 品 李 雨 本刊记者柴占阳
秋日里的河南省郑州航空港区风清气爽，瓜果飘香。在即将迎来祖国母亲七十岁生日之际，9月26日上午，郑州航空港经济综合实验区在同心饭店举行“祖国华诞70年，我为母亲做顿饭”厨艺展示活动，邀请全区25家大中型餐饮单位的厨师团队精心制作美食为祖国献礼，共同庆祝伟大祖国七十华诞，祝愿祖国繁荣昌盛。
本次活动由郑州航空港区党政办、区食安办、区食药监局主办，郑州好想你酒店管理有限公司承办。特邀中国烹饪协会厨艺精英委员会主席、河南省餐饮食材业协会会长、河南省餐饮与饭店行业协会常务副会长、享受国务院特殊津贴专家、资深中国烹饪大师李志顺先生，注册中国烹饪大师、餐饮业国家级评委、河南餐饮与饭店协会副会长、资深中国烹饪大师陈伟先生担任美食评委，航空区食安委各成员单位负责人员、部分餐饮单位代表进行现场观摩。
上午9时30分活动正式开始，区食安办主任、区食药监局局长贺一峰致辞，随后各参赛单位进行现场抽签，确定菜品展示顺序，各单位按照抽签顺序以四个单位为一组依次上台展示厨艺和美食。
每支厨师团队展示炒菜、冷拼、面点各一种，评委现场品尝并逐一点评。各参赛队认真准备、发挥特长、精心制作，并依次将做好的美食端上评委席，李志顺会长和陈伟会长对每一道菜品都仔细观察和品尝，并逐一进行了详细专业的点评。
据介绍，本次活动为餐饮企业搭建了一个展示和交流的平台，各餐饮单位展示了厨艺风采、相互交流切磋厨艺，并和专家探讨菜品制作经验，达到了共同提高的目的，主办方为表现优秀的参赛单位颁发了“优秀奖”奖牌。
此次活动作为航空港区庆祝祖国七十华诞系列活动之一，直观地向公众展示了航空区创建河南省食品安全示范区的成果。
参赛的餐饮企业均发挥了最高水平，展示了最棒的厨艺风采，通过活动向公众宣传了健康饮食理念，进一步促进全区食品安全和餐饮企业更好发展，更好的助力河南省食品安全省建设和郑州国家食品安全示范城市创建活动，营造出庆祝祖国七十华诞的良好氛围！
相关热词搜索：
[责任编辑:]
开拓科技创新，撬动橡塑业高质量发展
梅特勒托利多针对“难以发现”的污染物推出高品质X射线检
探索婴幼儿辅食市场高质量发展之路，为宝宝成长保驾护航
《食品安全最佳实践白皮书（2021-2022年）》四大主题发布
挪帝克开设京东旗舰店 与京东全球购达成战略合作
2019《食品安全导刊》杂志订阅返百元红包！
METTLER TOLEDO将在Interpack上展示能够提高食品生
《食品行业科技创新白皮书》重磅发布！
沃尔玛食品安全协作中心首次发布《愿景报告》
全球食品创新平台第五期项目甄选火热展开
参与评论