《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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坚决打赢 冷链食品疫情防控攻坚战

2021-01-11 11:43:49 来源: 食品安全导刊

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  据了解,12月国内多地报告新增本土散发病例或聚集性疫情,一半以上省份报告新增境外确诊病例和无症状感染者,10余个省份报告冷链食品或外包装等检测阳性,疫情防控形势仍然复杂严峻。“外防输入、内防反弹”是当前疫情防控的重中之重。
  
  针对境外输入病例,我们始终采取着严格的闭环管理,在乘客转运、隔离、检测、防护等各环节均有一整套防控机制和应对策略,近期民航局还对法国航空公司在内的多个航班实施了熔断措施。总体看虽然有地方会报告零星病例,但不会出现大规模流行。而进口冷链货物成为病毒跨境输入的新渠道。
  
  堵塞漏洞、防范风险是当务之急。国务院联防联控机制印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案,通过全流程闭环管控可追溯,最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。全国各地区对冷链食品相关生产经营单位各环节的消毒、登记、核验等措施,加大了监督检查力度,强化核酸检测,加强从业人员教育,最大限度防止因食品或包装材料被新冠病毒污染而造成的疫情扩散。不少地区通过区块链、数据交叉溯源等新技术逐渐实现了一码溯源监管进口冷链食品。
  
  海关总署也已加强与出口国家主管部门沟通,要求其督促本国输华食品企业严格落实联合国粮农组织和世界卫生组织发布的监管指南,严防输华食品及其包装在生产、加工、储存和运输过程中各个环节受到新冠病毒污染。对于出现员工聚集性感染的境外企业,海关总署暂停其产品输华。此外,海关还加强了对进口冷链食品实施核酸抽样检测,并对进口冷链食品或其包装上检出阳性的企业,实施暂停进口申报1周至4周的措施。
  
  目前,国际疫情攻势依旧强劲,据美国约翰斯·霍普金斯大学疫情统计数据显示,截至北京时间12月24日8时26分,全球累计确诊病例超5900万例,达59091743例,累计死亡病例接近140万例,达1395045例,仅23日至24日一天时间死亡病例就增加了7825例。国内形势相对平稳,这种成果来之不易,所有人都不能对疫情防控掉以轻心,要充分认识防控工作的复杂性、严峻性、挑战性,坚决绷紧进口冷链疫情防控这根弦,坚决克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态,守住进口冷链食品防控这个关键环节,确保各项防控措施落实到位,打赢冷链食品疫情防控攻坚战。
  
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