服务发展加油干 市场监管不迟缓 之河南省焦作市篇

“两个责任”落实好 督导检查到包保

一一焦作市领导对包保食品生产经营主体开展食品安全督导

本刊记者 柴占阳 通讯员 朱晓琳 卢晶晶

深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，2022年12月28日下午，焦作市委常委、常务副市长、组织部长路红卫带领该市财政局、市市场监督管理局相关负责人，深入包保单位督导食品安全主体责任落实情况。

路红卫一行人等先后走进焦作大学食堂、焦作煤业(集团)有限责任公司幼儿园食堂进行实地查看，听取食品安全管理工作情况汇报，抽查进货查验、生产过程控制、出厂检验等记录，就完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传培训等工作提出意见和要求。

路红卫在督导现场强调，餐饮作为食品安全的重中之重，食堂负责人要提高思想认识，落实落细国家市场监督管理总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，健全完善食品安全主体责任长效机制，认真执行 “日管控、周排查、月调度”三项制度，在生产、经营等方面做到规范化、标准化，把好原料进货关、过程控制关、成品检验关“三大关口”，全面加强食品安全管理，切实扛稳食品安全主体责任。市场监管部门要一如既往给予指导和服务，加大食品安全监督检查力度，深入排查治理各类问题隐患，压紧压实食品生产经营主体责任，切实保障人民群众身体健康!