太康县市场监督管理局开展猪肉市场专项检查行动

2023-03-07 16:30:55 来源：食品安全导刊

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本刊讯（记者蔚宏奎）为确保“两会”及“3·15 ”期间食品安全，进一步规范猪肉市场经营秩序，切实保障猪肉产品质量安全，太康县市场监督管理局开展猪肉市场专项检查行动。

聚焦检查重点，严把市场准入关。执法人员以猪肉交易量大，群众关注度高的农贸市场为重点检查场所，严格按照相关法律法规，查验猪肉经营者是否严格落实销售猪肉“两证”（动物产品检疫合格证明、肉品品质检疫合格证明），“两章”（动物产品检疫合格验讫印章，肉品品质检验合格验讫印章），“一报告”（非洲猪瘟监测报告），严厉查处销售来源不明、无检验检疫证明或检验检疫不合格肉及制品等违法行为，守牢进货和销售关卡，从源头杜绝不符合食品安全标准的肉类进入市场。同时，督促经营者强化自律意识，自觉履行食品安全主体责任，诚信经营，严格落实索证索票和进货查验等制度。
加大宣传力度，提高安全意识。通过微信公众号、宣传栏、短视频、发放宣传手册等方式积极向市场主办方、经营者宣传食品安全法律法规，提高经营者的法律意识，引导消费者自觉主动选购安全肉、放心肉，动员群众共同参与监督食品安全。
此次专项检查，共出动执法人员86人次，执法车辆28台次，检查猪肉经营户136户次，通过检查，暂未发现有问题猪肉进入太康市场。下一步，该局将持续加大对猪肉市场的监督检查力度，严厉打击猪肉市场违法行为，为广大群众营造安全放心的消费环境。