打好监管“组合拳” 守护校园食安线
新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省获嘉县篇
打好监管“组合拳” 守护校园食安线
——获嘉县市场监督理管局多措并举保障校园食品安全
本刊记者 柴占阳 通讯员 方 萍
今年以来,河南省获嘉县市场监督管理局紧盯重点，主动作为，多措并举全力保障校园食品安全。
一是常态监管，持续发力。
紧盯从业人员健康、食品安全制度落实、设施设备、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节，常态化开展监督检查，形成高压态势。
二是压实责任，严格督导。
按照分层分级责任包保要求，各包保干部分别深入学校食堂就食品安全管理体系建立运行、常态化风险防控、应急处置、宣传和培训等方面开展督导，并对防范食品风险隐患提出具体要求。
三是智慧监管，提升效能。
依托智慧监管平台，通过监控设备的查看、喊话、回放等功能，对学校食堂进行24小时全程监管，及时纠正违法违规行为，筑牢安全防线。
四是宣传培训，增强意识。
围绕食品安全知识、食品安全法律法规、制止餐饮浪费等内容开展宣传培训，切实提升相关从业人员食品安全意识和责任意识。
截至目前，共开展宣传培训9次，日常检查学校食堂163家次，包保干部督导学校食堂109家，线上巡查学校食堂360家次，发现问题119个，现已全部整改到位！
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