新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省邓州市篇

提前介入加强管 检查指导麦粉安

一一邓州市市场监督管理局 提前介入加强食品安全检查指导

本刊记者 柴占阳 通讯员 何东旭 尤 鹏

进一步加强小麦粉质量安全风险防控和食品安全属地管理责任、食品生产经营单位主体责任“两个责任”落实，5月10日，河南省邓州市市场监督管理局党组成员、副局长李吉艳及该局食品生产安全监管科一行人等深入邓州市小麦粉生产企业较为集中的构林镇，组织小麦粉生产企业负责人和食品安全员在构林市场监管所会议室召开邓州市小麦粉质量安全防控暨 “两个责任”推进会。

李吉艳在推进会上指出，邓州近期阴雨天气较多，在小麦开花授粉的过程中,小麦赤霉病原孢子很容易侵染花药,导致小麦产生呕吐霉素。各企业要严把小麦原粮检验关，坚决杜绝使用毒素超标的小麦原粮加工小麦粉。

该局食品生产安全监管科科长谢光普详细地向生产企业讲解了落实企业主体责任 “日管控，周排查，月调度，年总结”的具体流程，要求各生产企业严格执行制度，做好相应台账记录，从源头上杜绝食品安全问题的发生。

会后，食品生产安全监管科及构林市场监管所检查人员对构林镇辖区内的金麦王面粉有限公司和金穗香面业有限公司进行了检查和指导。

通过现场检查指导，食品安全监管人员能够更好地掌握企业生产情况和食品安全管理情况，有助于加强生产领域食品安全风险严防严控。同时，借助本次会议和现场检查指导，也有效帮助小麦粉生产企业增强食品安全意识，提升质量管控水平，更好地推进“两个责任”落实，更为邓州市食品安全总体形势保持稳定向好打下了坚实的基础!