溧阳市食安办:首创整合桌牌“小举措”助力文明餐桌“大提升”

2024-02-01 09:04:44 来源: 溧阳市市场监督管理局

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(王伟、汤禹洪) 近日来,细心的消费者在溧阳市天目湖景区游览就餐时发现在餐桌上出现了印有“公勺公筷、文明用餐、禁烟标识、光盘行动、拒绝浪费”等宣传标语的一体化桌牌。

据了解,在今年落实属地责任过程中,不少包保干部就向天目湖镇食安办反映了关于餐饮单位餐桌上各式各样的宣传标语种类样式繁多、品相五花八门的问题;常州市市场监管局领导在国创督查天目湖镇餐饮单位点位时,也指出部分餐饮店桌贴不美观、不整洁、宣传效果欠佳的问题。恰逢天目湖镇创建常州市餐饮质量安全示范街区,天目湖镇食安办在帮助商户提档升级、一户一策落实整改方案时,针对这一普遍存在的问题交出了一份“天目湖答案”。

餐饮单位一直以来是文明餐桌宣传、食品安全宣传的主阵地。天目湖镇食安办作为第一批“常州市规范化基层食安办”,各项工作一直走在前列。在接到集中反馈后,天目湖镇食安办迅速行动,组织市场监管分局、镇综合执法局等相关部门负责同志进行会商,将各单位需要在餐饮店进行宣传的内容汇总统计。随后走访部分餐饮单位,详细了店内目前宣传贴单的情况,并听取经营者的意见建议。最后结合餐饮单位实际经营需要,精心设计制作了一批餐巾纸和牙签一体化桌牌。以食安办的名义将反餐饮浪费、文明用餐、食品安全、旅游度假区等元素全部整合。将宣传内容融于一体化桌牌中,放置于试点的示范街区餐饮单位餐桌,和原来餐桌上粘贴、摆放的宣传品相比,更加美观大方、经济实用,还起到了很好的宣传效果。“这样一下子桌面就整洁干净了,既能宣传还有实用效果。”受到了餐饮单位经营户和顾客的一致好评。同时天目湖镇食安办将这一举措通过电话反馈给相应的包保干部,完成了闭环,切实提升督导的针对性、实效性、有效性。

两年来,溧阳市12个乡镇、街道均完成了食安办规范化建设,提前一年实现了全覆盖。各乡镇、街道食安办通过创建切实强化了食安治理能力,在落实食品安全属地责任过程中频出实招并获溧阳市食安办采纳推广。

下一步,溧阳市食安办将更广泛地听取各方建议,重新设计一体化桌牌。并由点及面,在全市范围内推广这一创新举措,以打造文明就餐环境,助力餐饮品质提升,为常州创建国家食品安全示范城市添砖加瓦。

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