2024年高考即将来临，为切实加强食品安全监管工作，全力为考生饮食安全保驾护航，海口市市场监督管理局美兰分局精心谋划、提前部署、多措并举，精心做好全区高考期间食品安全保障各项准备工作。

一提前介入。主动加强与教育行政部门沟通协调，采取提前介入、责任到人、全程监督、领导巡查的工作方式，从5月中旬起，对考点学校食堂进行风险排查，压实学校履行好食品安全主体责任，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》有关规定要求;检查菜谱配制、现场加工操作场所及流程、食品原材料供货渠道、索证索票、餐饮具消洗消毒、食品留样、操作专间等环节。

二加强巡查。对考点学校周边餐饮和食品经营单位开展拉网式检查整治，重点检查其许可资质、场所环境、设施设备、原料采购及贮存等情况，要求经营者下架风险食品和临过期食品。落实24小时值班制度，及时处理高考期间餐饮服务食品安全投诉举报。

三驻点保障。海口市市场监督管理局美兰分局制定了《关于印发2024年高考学校及周边食品安全专项整治工作方案的通知》，抽调20名业务骨干，设立五个食品安全保障组，在高考期间进行驻点保障和周边食品安全保障，同时完善高考期间餐饮服务食品安全应急预案。

下一步，海口市市场监督管理局美兰分局将对检查发现的问题跟进整改，持续强化监督检查，为美兰区2024年考生和考务人员保驾护航。(韦昌惠 王上桐)