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我市举行食品生产企业 落实食品安全主体责任报告会

本报讯 7月26日，贵阳市食品生产企业落实食品安全主体责任报告会在清镇市举行。

会上，贵阳三联乳业有限公司、贵州五福坊食品股份有限公司、贵州好一多乳业股份有限公司、燕京啤酒(贵州)有限公司、贵阳统一企业有限公司、贵阳飞龙雨实业有限公司等企业的代表就企业如何落实食品安全主体责任作报告。会议指出，企业应依照食品安全法及有关标准的规定，重点从资质的一致性、建立进货查验记录制度、建立生产过程控制制度、建立出厂检验记录制度、建立不合格品管理制度、建立销售台账、建立不安全食品召回制度、建立从业人员健康管理制度、建立食品安全事故处置制度等方面落实主体责任，不断对落实情况进行自查和持续改进。

目前，全市获证食品生产企业478家，销售额上亿元的食品生产企业近30家，规模以上企业不断增加。(本报记者 吴伟剑)