《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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130吨火锅回油重新回到餐桌?4人已被依法刑事拘留

2019-01-22 14:27:00 来源: 中新网

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记者于22日从四川自贡高新区警方获悉,在“冬攻”特别行动中,公安局破获了一起热锅回油生产和销售案件。在过去的两年里,130吨火锅油被制成火锅底油,并返回餐桌。

据高科技公安局公安大队介绍,在2018年6月至7月期间,警方碰巧发现一辆面包车从火锅店买油,并经常驶入岩滩区半仓工业园区的一家冰淇淋工厂。经摸排了解,民警又发现,自贡范围内几家某品牌火锅加盟店的火锅底料,都是从雪糕厂运出来的。

据了解,由于当时处在夏季,天气炎热,火锅店生意比较清淡,面包车的运输频率也不高。警方没有打草惊蛇,只是密切关注着雪糕厂和面包车的动静。民警发现,进入10月后,火锅店迎来了旺季,面包车开始频繁地在火锅店和雪糕厂之间来回忙碌。

2018年11月的一天,一直在密切监视的民警跟随面包车进入了雪糕厂。在四川某食品有限公司租用的厂房里,民警发现了大批回收的火锅废油、正在提炼半成品的设备和大量标注了“某火锅”底料标签的火锅底料油成品。民警立即采取行动,将在场的公司所有人员全部控制。经过连夜询问,这起自贡市有史以来首例生产销售有毒有害食品案浮出了水面。

警方初步查明,成都某餐饮管理有限公司在自贡地区共有6家加盟店。按规定,所产生的废弃火锅油均应交与成都某回油回收公司予以回收处理。但实际上他们从每家加盟店回收废油后,只将其中很少的一部分交给回收公司,更多的则用于重新生产火锅底料,从中牟取暴利。警方查获该公司从2017年1月至2018年10月的回油回收及销售账目显示,在近两年时间里,该公司共生产销售火锅回油达130吨,非法获利上百万元。

目前,违法犯罪嫌疑人王某、荣某某等8人已先后被自贡警方抓获,其中4人已被依法刑事拘留、4人被取保候审,案件正在进一步侦办中。(完)

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