《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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吃姜有什么好处 夏天吃姜有益健康女人多吃好处多多

2019-04-18 16:37:12 来源: 烟台晚报

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吃姜有什么好处 夏天吃姜有益健康女人多吃好处多多。生姜是日常生活当中常见的调味品,我们平时做菜的时候用的比较多。适当吃些生姜对身体是有益的。姜是我们日常饮食中不可或缺的一味调料。可你知道吗,姜对于人的身体健康还大有裨益。早上吃姜有什么好处?它的保健功效也有很多,可惜太多人只把它当成配料。不过,吃生姜也是有禁忌的,大家可一定要记好哦。

民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的习俗。因为姜除了可以在烹饪时提味以外,还有一些意想不到的保健功效。

防治急性肠胃炎:夏季,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

驱逐伤风感冒:夏天,人们贪凉,电扇空调齐上阵,很容易引起伤风感冒。这时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。

消夏解暑:中医认为生姜能“通神明”,意思是指可以提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快苏醒过来。

吃姜注意以下事项:不要去皮,姜削皮后不能发挥整体功效;不能用于暑热感冒或风热感冒患者,更不能用来治疗中暑;生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。(据烟台晚报)

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