《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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为了瘦和健康不吃晚饭真的好吗 不吃晚饭真的能减肥?

2019-04-25 14:56:21 来源: 新华网

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为了瘦和健康不吃晚饭真的好吗,不吃晚饭真的能减肥?多人为了能快速瘦下来,而使用一些极端的减肥方法,比如说把一日三餐中的晚餐剔掉不吃,这种方法真的是所有人都适用吗?事实上, 不吃晚餐的问题不少,这是一个不可取、不可持续的减肥方法。

“不吃早饭是慢性自杀,不吃午饭会饿得发慌”,但是到了晚饭这一项,很多健康网站都提倡“不吃晚饭”,并列举了不吃晚餐的诸多好处:可有效地减轻人体各器官的负担,有效地预防便秘的产生,有效提高睡眠质量……不吃晚饭好处多?其实,不吃晚饭也许只有这一个好处:省钱!

不吃晚饭能减肥?

身边不乏有“坚持不吃晚饭两个月瘦了多少多少斤”的朋友,没错,一天三顿饭,不管是谁,少吃一顿就会少摄入一顿饭的热量,也许会减掉点体重,跟具体少吃了哪顿饭没关系。

其实,少吃一顿饭,就是节食,靠节食减掉的多数是水分,很容易反弹。

对身体好又能减肥的关键是:控制一天的总热量,三餐吃到七分饱,还要吃得全面均衡。

为了瘦和健康不吃晚饭?也许不吃晚饭只有省钱这一个好处

不吃晚饭能长寿?

有研究证明,限制饮食可以延长实验动物的寿命。但是请注意,这里有两个关键词:动物实验,限制饮食。其实,动物实验和实际生活是不一样的,从研究到真正应用,还有很远的距离。另一方面,研究说的是限制饮食。限制的意思是少吃,尤其要少吃各种高热量、高脂肪及高糖食物,而不是不吃晚饭,更不是什么都不吃。

不吃晚饭能排出体内毒素?

排毒?身体到底有什么毒要排?出汗、大小便……这些都是人体正常的新陈代谢产物,除了吃得多排泄得也更多外,它们和晚饭没啥直接关系。

还有一种说法是,吃了晚饭,血液集中到消化系统,会造成心肌缺血。最后得出了一个结论:不吃晚饭可以避免缺血导致猝死……照这种理论,三餐都不吃才最健康,但是不吃饭,人能健康吗?

不吃晚饭,对身体有伤害吗?

当然有,最大的危害就是:饿。

为了瘦和健康不吃晚饭?也许不吃晚饭只有省钱这一个好处

晚饭到底要不要吃?

1. 健康的大多数人,要吃

如果直接简单粗暴不吃晚饭,不改变其它生活习惯,坚持一个月,你可能会看到一个全新的自己——精神萎靡、体力不支、脸色暗淡,简单说就是身体营养不良了。

对于辛苦忙碌了一天的人来说,突然开始不吃晚饭,那就好比晚上不给用了一天的手机充电……能忍么?

偶尔饿一两顿没什么问题,但时间长了,难免会破坏胃肠功能、影响内分泌,对健康和减肥都没有好处。

2. 生病的特殊人群,要吃

看病时,医务人员通常会嘱咐患者“x 小时内不吃东西不喝水”,但这是为了方便检查。

生病的人,不论是在常规治疗中还是手术后,都需要保证充足的营养供应。不吃晚饭,能量和营养跟不上,身体怎么对抗疾病?

什么情况下,可以不吃晚饭?

1. 中午吃多了

午饭吃了自助,聚了个餐,一不留神大鱼大肉全都塞进肚了,晚上又没安排额外的运动,可以考虑不吃晚饭。

2. 下午吃多了

中午虽然吃得不多,但下午加餐,点心、水果、酸奶、坚果、薯片、饼干……就没停嘴。那晚上这顿就省了吧。

3. 晚上睡得早

晚饭和睡觉应该相隔 3 小时左右,防止因为太撑而影响睡眠。如果你晚上八九点就睡了,那可以考虑一天吃两顿,把午饭的时间延后一点。只要保证全天能量和营养充足,那晚餐不吃也没问题。

4. 体重超标多

这里的“多”指的是 BMI28,体脂率

30% 的人。对于大体重的人来说,减肥初期最重要的就是控制饮食,限制能量摄入,可以考虑不吃晚餐。

如果你不属于上面的 4 种情况,那就好好吃饭。

健康的晚饭长啥样?

蔬菜:深绿色,带叶子的蔬菜最好。

主食:粗粮杂豆、红薯玉米都行,别天天白米白面。

蛋白质:禽肉、水产、蛋类优先,红肉适量。

总之,餐桌上的食物尽量品种多多,色彩丰富,控制好量。

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