《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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饮食不健康坏处大于抽烟?不健康的饮食会带来什么危害?

2019-04-26 15:05:40 来源: 参考消息网

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饮食不健康坏处大于抽烟?不健康的饮食会带来什么危害?不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。饮食习惯的好坏,直接影响着脾胃功能的消化及营养的吸收。根据一项研究,2017年全球有1100万起可预防的死亡案例是因不健康的饮食导致。

该研究发现,虽然糖类和反式脂肪有害,但更多死因是因为饮食中缺乏健康食物。研究人员呼吁人们应该吃更多蔬果和坚果。

这份研究属于“全球疾病负担”的一部分,由西雅图健康指标与评估研究院完成并发表。研究人员指出,心脏病和中风是饮食相关的主要死因,其次则为癌症和二型糖尿病。虽然各国饮食各有不同,但该研究中指出,有一半的死因是因为吃太少蔬果和钠。

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