主题：“安全  健康  发展  共赢”
时间:2011年11月25日－27日            地点:安徽国际会展中心（合肥）
邀请函
主办单位：
中国国际经济贸易促进会   
中国轻工业企业协会  
中贸国际经济贸易推广服务中心
协办单位：
全国食品博览会组委会
执行承办：
合肥华舜展览有限公司
特别鸣谢：
安徽电视台     合肥电视台
新安晚报       安徽商报
市场星报       合肥晚报    
【前言】
2010年安徽生产总值（GDP）达到12263.4亿元，按可比价格计算，比上年增长14.5%。常住人口近6000万，发展中的安徽加快融入“长江三角洲经济区” 进一步发挥皖江示范区的带动作用，加速崛起。近年来，在安徽省各级政府和相关部门的共同努力下，绿色有机食品产业发展速度逐年提升；绿色食品实物的开发已近500万吨，总产值近200亿元，同时打造了诸如合肥、安庆、阜阳、池州、铜陵等地区的一批绿色食品市场交易平台。
全国食品博览会已成功的举办了四届，累计展出面积110000平方米，参展企业3800余家，贸易成交额120亿元，参观观众达20万人次，极大的推动我国食品行业的发展。安徽是全国最大的食品生产基地、食品消费市场之一，生产与销售一直处于全国前列，有机绿色食品作为未来食品行业的一个发展趋势，得到了业界的广泛关注。组委会决定于11月25-27日在合肥举办“2011第五届全国食品博览会暨有机食品、绿色食品展览会”同期召开“第三届中部安徽糖酒商品交易会”。本届展会从规模和档次上都将突破历届之最，届时欢迎海内外企业踊跃参与，共同关注食品发展和安全问题，共赢食品行业盛会，让我们相聚在美丽的中部绿都----合肥。
【展品范围】
1、有机展区：有机农作物产品(例如粮食、水果、蔬菜等)、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品 、有机农牧产品、有机大米、杂粮、有机植物油、有机肉类及蛋类产品，有机奶制品、海鲜产品、有机方便食品、有机冷冻食品、有机饮品、咖啡、茶饮料、有机茶及茶制品、有机葡萄酒、有机庄园、有机健康食品以及有机儿童食品。
2、绿色展区：绿色健康食品、绿色粮油；绿色水产；绿色果品；绿色饮料；绿色茶叶；绿色畜、禽、蛋、奶等农副土特产品、菌类产品、海洋生物制品、微量元素制品、蜂产品、植物提取物等。