双方约定，建立监狱食品安全监管工作联席会议制度，通过召开专题会议，研究解决食品安全监管工作的重要事项和遇到的突出问题，研究制定各项政策与措施;建立监狱食品安全监管工作目标，通过加大督导检查、检测预警、信息通报、应急处置、健康教育和宣传培训等工作力度，建立健全监狱食品安全监管各项规章制度，完善合作机制，形成强有力的食品安全监管工作合力，全面提升监狱食品安全监管工作水平和从业人员食品安全意识;深化监狱食品安全监管合作内容，指导监狱开展服刑人员食品安全日常监管工作，加强监狱食堂食品安全监督量化分级管理力度，每季度联合开展一次监狱食堂食品安全督查工作，及时排查食品安全隐患，开展监狱食堂管理人员和从业人员培训，联合处置监狱食品安全事故，加大食品安全管理力度，全面提升食品安全保障水平。