上海福喜食品有限公司曝出食品安全问题之后，引发了全国性食品安全担忧也随之牵扯出好多安全时间，“洋品牌”餐饮质量安全问题之严重，远远超过我们的想象。

　　“过期食品回锅重做”“更改保质期标印”……诸如此类的造假手段，简直是泯灭人性。事件涉及面很广，肯德基、麦当劳、必胜客等国际知名快餐连锁企业，几乎都牵涉其中。在查处福喜公司的时候，是否也得问一声：“洋快餐”餐饮企业进货商把关不严，是不是也存在问题?

　　面对舆论压力，有的餐饮企业大呼冤枉，说自己被上海福喜食品公司的质检报告骗了。这是不是有“一推二五六”之嫌?难道所谓的国际连锁快餐企业对于货源的把控，就凭供货商的一纸空文吗?难道在收到货物之后，企业自己没有自查机构，没有内部检查标准吗?用“被骗”二字将自己的责任说得云淡风轻，就想蒙混过关?笔者认为，上榜的连锁快餐企业，“扮无辜”只能适得其反。

　　笔者以为，作为国际知名快餐企业，在发现供应链出现问题后，首先应该主动向消费者透露实情，而不是一味地掩盖和撇清关系。一直“死鸭子嘴硬”的某些快餐企业，最终还是被真相的放大镜看出了端倪，与其这样在死扛后丧失企业诚信，还不如一开始便坦白从宽。作为国际知名连锁快餐品牌，在享受了消费者的爱戴和信任之余，身上也多了一份责任，如果滥用消费者的信任，忽视产品的质量，想必也经不起市场的“大浪淘沙”。

　　曾几何时，人们对一些“洋快餐”趋之若鹜。笔者常常纳闷：这些“洋快餐”，论色香味形，不及中国菜;论价格，高于中国菜。更有甚者，还经常在广播电视上大做不靠谱的引诱广告，引导那些涉世不深的青少年往“洋快餐”店铺跑。小孩受骗于广告情有可原，大人也迎合小孩的无理要求。不少县里的家长，就是为了让孩子过一下“洋快餐”瘾，不惜专程驱车到赣州市中心城区。通过这次事件，国人当好好反思反思，“洋品牌”餐饮如此不堪，还值得你和孩子这样向往吗?希望消费者在进“洋快餐”店消费之前，仔细掂量掂量，这里的食品就安全吗?

　　原标题：“洋品牌”餐饮堪忧

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