《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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我市肉菜将实现来源追溯

2014-09-29 09:31:32 来源: 郑州晚报

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  近日,全市餐饮服务单位肉菜流通追溯体系建设工作动员暨培训会召开,标志着未来我市肉菜可实现来源追溯。

  肉菜流通追溯管理系统是全市食品安全监督管理的重要组成部分,投入专项资金8850万元用于建设。该项目计划在全市建成350个试点单位,餐饮服务试点单位占202个,占该项目试点单位数的57.7%。郑东新区作为推广运行的重点区域,此次安排试点单位129家,占全市餐饮服务试点单位总数的63.86%。

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