《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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中法农企“联姻”共推“可追溯”捍卫食品安全

2014-10-15 11:04:42 来源:

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  ​2014年9月26日,法国连锁零售巨头家乐福正式“联姻”福建平和琯溪蜜柚,共同推出家乐福中国首个“家优鲜”项目,捍卫食品安全

  “家优鲜”倡导产地、口味、食品安全、可持续性等核心价值。“家优鲜”蜜柚均由手工进行收获、挑选、包装,然后直接送到超市,全程无中间商,确保了蜜柚的新鲜及完整的可追溯性。

  家乐福中国区副总裁PatrickBonnifait表示,“家优鲜”项目为蜜柚种植户提供从生态环境保护到种植技术的全程培训,其产出蜜柚标准达到或者超过欧盟农产品标准。

  2013年,平和琯溪蜜柚种植面积65万亩,总产量120万吨,出口欧盟等国家和地区14.2万吨,总产值45亿元。目前正值蜜柚采摘季,预计今年将有3万吨家优鲜蜜柚供应家乐福中国的200多家门店。

  零售巨头牵手农企,也解决了蜜柚种植户的销路问题。蜜柚种植户庄展中说,蜜柚有了更为明确的去处,农户不用为“果贱伤农”而担忧,而且蜜柚收购价较原来提升了20%左右。

  荷兰瓦赫宁根大学教授胡定寰表示,此次中法农企的合作意义重大,不仅提升了平和蜜柚的品质和食品安全,还保护了平和“原产地产品”的品牌,进一步扩大了平和优质蜜柚的国内外市场。

  据透露,预计今年11月底,江西的“赣南脐橙”将成为家乐福中国的第二个“家优鲜”项目。

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