想喝新鲜的澳洲鲜奶，对宁波甚至全国的城市市民来说，都不再是遥不可及的事了。然而随着现在经济的不断发展，在宁波一切已经变成了现实。

　　昨天，宁波保税区跨境电商澳洲国家馆启动澳洲鲜奶直送。今后，进口鲜奶将进入宁波人的餐桌，市民只要在家等着签收快递就可以了。从澳大利亚牧场到你的餐桌，最快只需48个小时。

　　澳洲鲜奶最快两天送上家门

　　宁波保税区澳洲国家馆负责人赵荣君说，传统的鲜牛奶进口，要经过物流、通关、检测，还要经过批发商、商店，可能到消费者手中，已经十多天过去了。因此，鲜牛奶进口一直不被看好。

　　而通过跨境鲜奶直送整体通关，同时通过C2B预订模式，消费者预订后，就可以从海关监管仓库直接发货。

　　“从澳洲到国内保税区1天时间，再通过国内冷链物流配送，一般3天之内，澳洲牛奶就可以送到消费者手中。”赵荣君表示，以宁波市区消费者为例，一般配送24小时内可以完成，也就是说，宁波人最快可以喝到48小时内挤下的鲜牛奶。

　　鲜牛奶的另一大特点，是对保存温度特别挑剔，一般要求为0-10℃的冷藏保存环境。

　　为了保证全程冷链，赵荣君选择与顺丰快递合作。“他们的冷链强大到你想象不到，全国51个大中城市，24小时内都能送达。”

　　赵荣君介绍，他们的奶源牧场是在澳大利亚维多利亚州南部的Glenview牧场，这个农场阳光充足、空气新鲜，水质纯净、土地肥沃，关键是牧草品质非常好。这里产的牛奶叫“高登考拉”。

　　详解澳洲鲜奶中国之旅

　　赵荣君介绍，当地牧场一般在凌晨4点至8点挤奶，运到工厂进行巴氏杀菌，这一流程需要2个小时。然后把鲜牛奶分瓶灌装，用时2小时。

　　灌装打包后的鲜奶从工厂运输到墨尔本国际机场大约需要1小时。

　　墨尔本机场空运至上海浦东国际机场，大约需要11个小时。

　　鲜奶再从浦东机场运到宁波保税区，需要约5小时。

　　从宁波保税区通过顺丰快递运往全国各个城市，一般24小时内即可送达。

　　赵荣君解释说，这是最快的物流时间，一般情况下，3至4天可走完上面的全部流程。

　　鲜奶拥有18天的保质期，所以送到客户手上时，依然是非常新鲜纯正的，从牛奶挤出到送至客户手中，全部在冷链环境下。

　　首批澳洲鲜奶25日起启运

　　“相比国产鲜牛奶的价格，进口鲜奶价格肯定要贵不少。”赵荣君说，按照正常售价，他们进口鲜牛奶1L的销价在68-88元之间，比国内高端鲜奶价格贵一倍以上。

　　目前，澳洲国家馆通过淘宝的聚划算等平台预售，截至昨晚卖出去2吨。首批澳洲鲜奶25日起启运。

　　赵荣君说，因为担心国内消费者对价格过于敏感，他们把首次促销的价格定在相当于半价销售的79元2升，以吸引消费者尝鲜。

　　“进口鲜牛奶，空运成本和冷链物流是最大的成本支出，这两项可以占到总成本的一半以上。”赵荣君说，这两项支出都是不可节省的，因此进口鲜奶短期内很难大幅度降价。

　　“从空运物流来看，一次空运5吨是最科学的运量。” 赵荣君说，通过批量直采和预售模式，可降低综合成本。

　　原标题：澳洲鲜奶全程冷链直达最快两天送上餐桌

　　如果您想随时随地了解更多关于食品相关新闻、食品安全事件及食品安全常识等内容请关注我们的微信号：cnfoodsafety