《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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2015年起上海市餐饮业食品安全管理将引入“记分制”

2014-11-24 11:50:06 来源: 食品药品监督管理总局

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  近日,上海市食品药品监督管理局印发《上海市餐饮服务食品安全违法行为记分管理暂行办法》(以下简称《办法》),并与2015年1月1日起正式实施。据悉上海市餐饮业食品安全管理2015年起将引入“记分制”。

  《办法》适用于本市行政区域内已取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务提供者,食品药品监管部门在对上述餐饮服务提供者实施行政处罚时,将同时采取记分管理措施。记分情况是食品药品监管部门实施行政处罚时的裁量依据之一。《办法》还对49项餐饮服务食品安全违法情形明确了记分标准。根据违法行为可能造成的后果,违法行为的单项记分分值分为18分、12分、6分、3分、2分和1分共六种。对一次行政处罚中存在多种违法行为和多次行政处罚存在同种违法行为的,将累计记分。记分周期为每年的1月1日至12月31日。

  《办法》规定,餐饮服务提供者的违法行为一旦累计记分达到12分,其相关人员原已取得的培训合格证明视作无效,应当在规定时间内参加《上海市餐饮服务从业人员食品安全培训和评估考核管理办法》规定的食品安全培训,并通过评估考核。对于年度内累计记分未达到12分的,已经履行行政处罚且相关人员已经按规定参加培训并通过评估考核的,或者年内消除记分后再次记分未达到12分的,食品药品监管部门将消除该餐饮服务提供者的年度记分。餐饮服务提供者可查询其违法行为记分情况,可申请复核有异议的违法行为记分。

  马英九:坚定食品安全改革恢复声誉

  2014年11月21日14:38 台海网

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  台海网(微博)11月21日讯 据台媒报道, 马英九今天说,有一些法律修正后的后续规划还需要点时间,但台当局非常坚定地推动食品安全改革,希望“美食王国”声誉能够尽快恢复。

  马英九上午接见美国德州农工大学(A&M)访问团时表示,台湾人非常重视食物粮食,但最近几个月不幸发生食品安全危机,整个地区都动员起来,他也亲自主持两次会议,特别成立新单位推动8项新措施,从法规到管理到废油回收,统统订了非常详细规范。

  他指出,虽然这些问题发生的时间都是在他上任前,但台当局毫不推卸责任的承担下来,现在食安事件重大嫌疑人,有50多人被起诉、19人被收押;起诉的部分有求刑30年。

  马英九说,台当局把源头管理订得非常严格,将来不论是食用油、工业用油、饲料用油,都分流管理,来龙去脉全部列入管制。

  对食品商部分,马英九表示,台当局要求做到三级管理,第一级是自主管理,第二级是第三方的强制验证,第三级是台当局的抽查跟评鉴,建立一套非常完整的检验系统;同时对GMP认证制度及其他台当局管制,也都重新予以强化。到目前为止两个多月下来,差不多已进入一个新阶段,希望尽快把这个工作做完。

  马英九说,台湾地方小、资源有限,但对农业发展高度重视,因为台湾有许多农业方面的人才,使得在一个面积小的地方,却发展出多样性的产品。

  原标题:上海市餐饮业食品安全管理2015年起将引入“记分制”

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