《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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江苏省首个食品药品安全共治平台在仪征上线

2014-12-03 09:43:58 来源: 中国江苏网

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  2日,我省首个食品药品安全社会共治系统在仪征上线启用。今后消费者只要登录网站,或者下载手机APP,就能获得仪征2500多家餐饮、药品企业的安全等级和诚信信息。值得一提的是,通过平台全时空透明厨房功能,当地101所学校和10家敬老院的厨房实时视频,也可随时观看。

  据介绍,过去,由于信息发布不畅,监管部门所掌握的商家违法、行政处罚、信用等级等信息消费者无从知晓,选择商家消费往往看的是店面、比的是价格,最不应该忽视的安全问题却被遗漏了。如今,共治平台不仅解决了安全信息的发布问题,还能提供打折,优惠之类的商业信息。目前,平台已公布首批食品药品企业违法违规、行政处罚和信用等级信息4390余条次。

  平台最大的亮点是“透明厨房”的功能。记者在现场操作,只要下载相关APP软件,进入查看功能,点击学校名就能看见这所学校后厨的实时视频,厨师制作菜品的过程一目了然。 “一旦发现食堂存在问题,我们就会及时记录下来,如同交通拍违章一般。”仪征食品药品监督局负责人告诉记者,首批52家试点学校和敬老院已经安装到位, 10月份以来,已经抓拍到了各类食品加工不规范行为714张,主要涉及工作人员抽烟,穿戴不规范等,每个问题都进行了处理。

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