本报讯为了确保广大人民群众吃上放心肉，维护百姓身体健康。12月4日，会泽县启动城区生猪定点屠宰及鲜肉经营市场综合整治工作。

　　为更好地规范城区生猪定点屠宰及鲜肉经营管理，促进生猪产业发展，会泽县各业务主管部门从12月5日开始，加大了对屠宰企业与生猪屠宰协会的监管力度，广泛开展打击私屠滥宰和经营病死猪肉专项整治工作，严厉打击私屠滥宰和经营病死猪肉非法交易活动，采取定期和不定期相结合的方法，重点清理、整顿不按国家法律法规从事屠宰加工、销售的违法行为，加强对生猪产品从养殖、屠宰、加工、流通等消费环节的全程监管，净化了猪肉市场环境，保障广大人民群众的切身利益。同时，多部门联合开展食品安全宣传活动，加大宣传教育力度，让广大市民正确认识生猪定点屠宰的重要性和必要性，支持配合县政府开展的生猪定点屠宰综合整治工作，让广大消费者能正确识别“放心肉”及不合格猪肉产品，不去购买未经检疫或检疫不合格猪肉。要求城区学校食堂、酒店、餐馆及企事业单位食堂采购的鲜猪肉，必须100%来源于定点屠宰厂，100%持有检疫合格证明，并加盖检疫验讫印章。各相关单位部门各司其职，各负其责，通力协作，加大市场监管力度，杜绝未经检疫的鲜猪肉进入市场，确保广大消费者尽早吃上安全、放心猪肉。

　　原标题：确保消费者吃上放心肉

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