2015年七贤民俗村祈福文化庙会已于2015年2月16日在修武县七贤民俗村隆重开幕。为保障庙会期间餐饮食品安全，河南省焦作市修武县食品药品监督管理局高度重视，坚持关口前移、重心下移，采取多项措施强化庙会期间餐饮食品安全，确保广大游客吃的放心。

　　一是加强领导，根据修武县人民政府办公室《关于做好2015年春节元宵期间旅游安全工作的通知》要求，该局成立了以局长为组长的“双节”期间餐饮服务食品安全保障领导小组，负责“双节”特别是祈福文化庙会期间餐饮安全保障工作的组织协调。制定了《双节期间食品安全保障工作方案》，责任到人。二是提前介入，该局在庙会前期就提前进入七贤民俗村，与主办方签订了《修武县七贤民俗村春节活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，督促主办方自觉履行第一责任人职责，要求其组织餐饮食品从业人员培训。同时，该局排查了庙会食品摊贩和庙会周边餐饮单位，对现场检查中发现的问题，下达了监督意见书。三是全程巡查，庙会期间，该局安排执法人员重点检查前期发现问题的整改情况并对供餐点的采购、储存、加工过程中易造成食物中毒和食源性疾患的重要环节加以指导，及时消除食品安全隐患。四是做好应急，完善应急预案，节日期间严格执行24小时值班和领导带班制度，确保群众投诉通道和信息传达通道畅通，做到有诉必应、有诉必处。

　　作者：刘豫东

　　单位：河南省焦作市修武县食品药品监督管理局