《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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新国标实施 高价“水”走出云端

2015-06-25 11:08:20 来源: 食品安全导刊

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 新国标实施   高价“水”走出云端 
本刊记者    程    琳

  近日,包装饮用水新国标《食品安全国家标准包装饮用水》正式实施。根据规定,除了天然矿泉水外,市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。这就意味着“富氧水”、“冰川水、“矿物质水”等玩概念的产品退出市场,而这些产品涉及多家生产企业。

  其实,这些被饮用水厂家“玩坏了”的概念,也给很多消费者造成了困扰,之前都按照水来购买,突然水又细分出很多种类,其健康成分着实难以判断。 一些企业靠炒作概念来提升价格的行为将会得到遏制,高端水价格随之下降。

  长期以来,国内的饮用水市场用一个乱字来形容。如果说品牌繁多,可以让消费者多些选择的话,那么标准混乱却绝对不是什么好事。什么富氧水、离子水、活性水、蒸馏水等等……虽然名字都能叫得出来,但是能够真正说得出个所以然来的有几个?实际上,这水那水,无论名字听上去多么诱人,绝大多数情况下都是商家在炒作,营造噱头,最终的目的无非是把一瓶普普通通的饮用水卖个好的价钱而已。

  而随着包装饮用水“新国标”的发布,以后这种状况将一去不复返了。按照“新国标”的要求,除了天然矿泉水有另行的国家标准外,以后市场上的包装水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。 除此之外,其他的叫法都将不被允许。这样一来,消费者不用再费脑筋进行选择了,而商家以后也只管踏踏实实提升自身产品的质量就行了,不用再费尽心思想新的名目来忽悠消费者了。

  对于“新国标”的推出,有些业内人士和消费者可能也有想不通的地方。认为这是否会限制了企业在水产品方面创造创新?实际上这些五花八门,打着各种功效的饮用水早已经被证明,基本上没有它们自己所宣扬的那些功效和作用。而绝大多数消费者对此也持狐疑态度,没有几个人相信富氧水真的比其他水含有更多的氧气,能够为人体补充氧气。所以,这些功能水不过是在打虚假宣传的擦边球而已,最终不但扰乱了正常的市场秩序,同时还涉嫌损害消费者的利益。

  所以,期待“新国标”在规范饮用水市场,挤掉饮用水中的“水分”,让消费者远离那些形形色色的所谓概念水。

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