《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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大同县黄花助推农民增收致富

2015-07-24 17:09:24 来源: 食品安全导刊

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大同县黄花助推农民增收致富
刘富宏  本刊记者  李文兵
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  一年一度盛夏来,又到黄花采摘时。7月的大同县田间地头到处是一片金黄色的喜人景象,黄花进入采摘旺季,农民们正顶着炎炎烈日忙着采摘、晾晒黄花菜。

  西坪镇唐家堡村的张顺宝是大同县最大的黄花种植户,共种植了330亩黄花,今年已经是第三年了,到了收获的年份。近日,记者见到张顺宝时,他正在自家的黄花地里忙着组织人员采摘。他告诉记者,目前鲜黄花每斤3元、干黄花每斤20多元的收购价让他感觉很满意。在该村另一位黄花种植大户张科家,他的家人正忙着将刚刚采摘回来的黄花杀青。张科今年采摘的15亩黄花有的已种了七八个年头,正到了盛产期,他的妻子表示,如今这些黄花每亩能产近800斤干黄花,每亩地毛收入可高达16000元左右。

  大同县的黄花种植已有300年的历史,因地处火山群,独特的地理、气候、土壤条件非常适宜黄花的生长,所产的黄花角儿大、肉厚、色泽金黄,优良的品质是国内其他产区不可比拟的,1983年就曾获得国家外经贸部颁发的出口产品荣誉证书。

  大同县把做大做强黄花产业确立为“一县一业”的主导产业,从政策、资金、项目等各个方面予以支持。新发展一亩黄花,政府给予补贴500元;连片300亩以上,配套水电路渠;种植10亩以上的农户,500亩以上的村,帮助建设晾晒场地;气象局为2亩以上的种植户常年免费发布天气预报。

  为了保护黄花种植户的利益,促进黄花种植业持续稳定健康发展,今年大同县为黄花种植撑起了“保险伞”。人保财险大同县支公司新开设了黄花种植支农惠农保险业务,这是该公司唯一一个既保成本又保效益的农产品险种,政府每亩补贴100元,种植户每亩出资200元,投保后农民种植黄花如遇不可预知的自然灾害,将确保每亩收入在5000元以上。

  目前大同县黄花种植面积达9万亩,形成了以西坪镇、倍加造镇为主的18个黄花专业村和规模种植片区,今年进入采摘期的黄花达4.9万亩。黄花采摘是个劳动强度很大的工作,进入采摘旺季有时一干就是10个多小时,需要大量的采摘工。该县县委、县政府千方百计为黄花产业发展提供服务。县黄花办通过网络、微信、上门招工等多种形式帮助种植大户联系采摘工,从去年开始,采摘期用工难的问题基本得到解决。张顺宝告诉记者,他已经登记了370人的信息,现在来自大同机车高级技工学校、浑源县、大同县勤工俭学的学生正在帮他采摘,今年他准备雇50个采摘工。进入黄花采摘旺季,农户和采摘工每天凌晨不到3时就开始工作。大同县黄花办还为他们联系购买了矿灯、雨衣等物品,以便于采摘工作的顺利进行。

  黄花是大同县广大农民增收致富的希望所在,在黄花采摘旺期来临之时,县四套班子领导全部深入田间地头,县直机关的帮扶工作队为种植户解决采摘过程中遇到的各种问题。日前,该县专门召开了黄花产业协调服务对接会,要求全县各级各部门全力以赴为黄花采摘开绿灯,服务涉及到了黄花种植、管理、晾晒、运输、收购、深加工等各个环节。

  为了保证黄花种植户的收益,县黄花加工企业和专业合作社直接在产地设点收购,既免去了种植户的存放问题,又确保农户可以拿到现钱。省级示范社——下榆涧志海黄花种植专业合作社负责人杨旗告诉记者,自6月底黄花开始采摘以来,该合作社已经收购了4万多斤干黄花原菜,收购价格都在每斤20元以上。县黄花办的负责人介绍,今年该县黄花长势良好,价格也一路攀升,如今干黄花每斤的收购价最高可达22元,较去年同期高出5元多,鲜黄花每斤的收购价也比去年同期高出近1元,每亩黄花预计毛收入可达13000元左右。

  “莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”这是宋代文学家苏轼描写黄花菜的诗句。黄花收购价格高,还能拿到现钱,种植户们高兴了,也让不少商家看到了商机。往大同县各乡各村里跑的小商小贩多了起来,卖方便食品的、卖啤酒饮料的,而且还有为农户提供现炒菜的。记者了解到,随着黄花采摘进入旺季,这些商家的生意也特别好做。大同县的黄花一业兴带动百业旺,已成为农民增收致富的支柱产业。


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