《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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秘境小镇的名牌——博尚菜籽油

2015-08-24 14:48:08 来源: 食品安全导刊

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秘境小镇的名牌——博尚菜籽油
崔嵩临  本刊记者  胡佳玺
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  清晨,特别是在冬季,整个小镇被轻的云雾包裹着,仿佛一位慈祥的母亲用她那温柔的身体拥抱着自己熟睡的孩子。六十年代建在小镇下方的水库,几经扩建加固,如今她就像一个多情的傣家少女 ,用洁白柔软的面纱遮盖着她娇羞美丽的面容,静静的倘佯在四面的群山怀抱之中。每个晴朗的日子,云雾渐渐散去,晨光扯去水库神秘的面纱,波光里透映出整个小镇的真容。虽然很小,不那么起眼,但却是那样的真实、璀璨,她就是 ——博尚。

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  博尚原名泰恒, 取“博文尚武”之而得名,地处临翔区的南面,距主城区约22公里,国土面积278平方公里,214国道穿境而过,临沧第一个民用机场就建在这里,是国际河流怒江(萨尔温江)主要支流之一 ——南汀河的发源地。

  如果人说中国的春城在云南昆明,那么云南的春城当属临沧,这里被誉为“世界恒春之都”,其实真正的恒春在博尚。

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  说到博尚,就不得不说说这里的油菜。博尚是云南省三大油菜种植基地之一。随着早春和煦暖阳,每年的二三月间,博尚就成了金黄色的花海,一年一度的“油菜花杯龙舟赛会”如期举行,许多游客争相前来,为小镇增色不少。到了四五月份油菜收割的季节,成串饱满的油菜籽煞是惹人喜爱,菜农们把它割倒晒干,然后用一块篾巴平放在田里,将晒干的油菜籽摆放在上面,再用一头弯似镰刀的木棍或竹棍敲打,每家每户都是这样。如遇到一个好天气,田里到处都是棒子飞舞和敲打在籽杆上发出“啪啪”的声音,此起彼落,听起来就像是一曲乡村的田园欢歌,整个小镇呈现出一幅劳作的动人画面,从他们喜悦的脸上看到了又是一个丰收的好年头。

  在菜籽生产加工上,博尚镇以临沧佳源食品有限责任公司为依托,立足生产绿色、生态、纯正的菜籽油产品。该公司成立于2005年,已建成年处理15000吨菜籽油生产线、日精炼30吨菜籽油生产线各一条。该公司生产的产品,备受消费者青睐,目前,菜籽油产品除在临沧市七县一区销售外,还在昆明市场进行销售。

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