《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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一枝一叶总关情

2016-03-09 13:56:50 来源: 食品安全导刊

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北京明水堂茶业有限公司
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  北京明水堂茶业有限公司的明水堂品牌名优茶叶,产自台湾泼墨山地南投鹿谷冻顶山,是清代道光年间第一株青心乌龙苗的新生地,也是明水堂“嘉振茶叶”深耕五十余载的老家园。在创始人陈恋德先生的经营下,提炼出优异的制茶技术,孕育出富含“口感、喉韵”的极佳品茗,成为日后市场开发的基础条件。

  “嘉振茶叶”累积三代茶人传承而下的丰厚栽培与制茶茶艺经验,将茶叶从原本专业栽种、制茶的角色,提升扩及到茶园管理品质整合领域上,采取了许多突破性创举,包括导入现代健康概念的有机栽种、农业残留的检测控制与品质控管程序等技术。嘉振人秉持着茶人专注、细心、执著的处事态度,在茶世界中的触动体悟,以茶道文化推广、稳定的品质掌握,作为最宝贵的回馈行动。不论您是茶痴饕客或是入门者,都可以快意轻松地进入台湾高山茶的精华领域中。

  明水堂集台湾特色形成丰富文化艺术气息的景点,结合茶器设计图样,象征台湾茶艺文创的精致。铁方形盒设计元素,采用黑色盒身与金色边框,金色竹子低调中带入奢华感。

  公司总经理陈建维告诉记者,您所闻所见的一枝一叶,都是我们亲身遍寻海拔上千公尺高山搜罗而来。经检枝分级后的茶叶,随着师傅们一晒一摇、一炒一柔的精心培制,茶叶的芬芳也就自然飘散出来。这隽永回甘的好滋味,背后蕴含着汗水、智慧与用心,更有几代人的追求。专家严选、品质一致更是陈建维先生茶世家对茶友们的一贯承诺。

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