《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

登陆 | 注册 | 设为首页 | 加入收藏

乳酸行业的领跑者

2016-09-26 12:30:34 来源: 食品安全导刊

评论0  我来说两句
乳酸行业的领跑者
——访金丹乳酸科技股份有限公司董事长张鹏
赵春喜 本刊记者 王静静
 
  相传2000多年前,老子为祛除百姓病痛,历尽千辛万苦,经过上万次实验,最终炼成长生不老仙丹。2000多年后,在老子炼丹地的周口市郸城县,一群人致力于“改善人类生活”,将玉米层层“淬炼”,也炼成了光彩夺目的“金丹”。这个传奇来自河南金丹乳酸科技股份有限公司。

  金丹乳酸科技股份有限公司以玉米为原料,采用微生物发酵技术,生产的乳酸及产品被广泛应用于食品、医药、化工等领域,渗透到人们的日常生活中。目前,该公司已成为我国最大的乳酸行业龙头企业,生产规模亚洲第一、世界第二。

  细雨中,记者来到地处豫皖交界的郸城县,走进金丹乳酸公司。800多亩的厂区,少有人影,入目皆是仓罐林立,空中地下管道贯通。工作人员告诉记者,企业使用的是全智能装备,生产过程全部实行自动化、信息化、智能化控制。在一片远离机器轰鸣的安静区域,静静地矗立着一座办公楼,门前并排挂着几块牌子:国家博士后科研工作站、国家企业技术中心、国家地方联合工程实验室、乳酸工程技术研究中心。

  “金丹能有今天这个局面,也是被逼出来的。是持之以恒的创新精神成就了金丹的今天。”金丹董事长张鹏说。

  从“小作坊”到“行业巨头”

  谁能想到,如今的“行业巨头”,曾经也只是一个“小作坊”。上世纪80年代,随着改革开放,各地满怀憧憬纷纷涉足乳酸这一新兴产业。“当时,全国乳酸企业有83家,河南就占23家。”金丹技术总监王然明介绍 说,金丹也于这个时候成立,年产只有300吨。此时,西方国家乳酸生产已有四五十年的历史。由于起步晚,生产设备、技术工艺简陋得很。“水泥池子进行结晶,生产的乳酸黑得和酱油似的。”

\

  由于技术落后,质量低端,加之经营不善,在残酷的市场搏杀中,国内乳酸企业大多昙花一现,纷纷倒闭。

  转折出现在上世纪90年代,毕业于郑州大学化学系的张鹏临危受命。面对企业困局,他分析行业特点:“产品质量是关键,科技创新是命脉。”很快,金丹靠科技创新重整旗鼓,建立起现代企业制度,国家、省、市科技进步奖相继加身。市场一反颓势,金丹脱颖而出,扛起国内乳酸行业的大旗,并开始挺进国际市场。

  领跑者的脚步不停息

  此时,一道门槛硬生生挡住了中国乳酸行业崛起的步伐。老一代DL-乳酸因为不能被人体完全吸收,应用领域单一,市场竞争力不强。新一代L-乳酸能被人体完全吸收,市场潜力巨大,而技术却被西方牢牢控制,并借以打压金丹。

  “金丹如果攻克不了L-乳酸技术,我就引咎辞职!”天生好强的张鹏代表金丹立下了“军令状”。一言九鼎,啃下L-乳酸这块硬骨头,成了金丹人的一项历史使命。1993年立项,40多人的科研团队,15年攻关,4800多次数据总结……2009年,金丹自主研发的L-乳酸产业化关键技术成功投入生产。金丹以行动证明了自己的实力,为中国企业赢得了尊严。这一重大科技成果于2011年获得国家科技进步二等奖。

  如今的金丹,每隔几个月,便有一项新技术、新产品问世,产品已发展至3大系列40多个品种,被广泛用于20多个行业领域,年产量12万吨,国内市场占有率达60%,国际市场占有率达20%。据介绍,由乳酸合成的聚乳酸,能取代石油基塑料、纤维等,用于日用品、服饰、包装、农用塑料薄膜,可消除对威胁人类生存环境的“白色污染”,有着万亿级的产业商机,市场前景极为广阔。

  “改善人类生活,做世界乳酸的领跑者”是金丹厂区随处可见的标语。张鹏说:“这是我们的使命,也是我们的愿景。”

  金丹乳酸:创新发展阔步前行

  这些日子,河南金丹乳酸科技股份有限公司董事长张鹏和员工们格外忙碌,金丹人正在为一项新的投资计划做准备。一个月前,金丹乳酸与南京大学、南京工业大学签约成立创新战略合作联盟。三方合作方向是实现聚乳酸工业化生产。聚乳酸为何物?“聚乳酸是一种无毒、无刺激性、耐热性高、可塑性和可加工性能好的生物降解新材料,是国家大力发展和重点支持的战略新兴产业。”8月8日,和记者说起聚乳酸,58岁的张鹏显得有些激动。

  “它可以替代纤维、医用材料、包装材料等石油基塑料制品,实现生物降解,彻底消除‘白色污染’。”这位恢复高考后的首届郑大化学系毕业生对乳酸行业了如指掌。据专家预测,由于安全、绿色、环保,聚乳酸是极具发展潜力的新兴产业,目前世界各国都在竞相研发。立足国家生物、新材料、节能环保三大战略性新兴产业,此次三方产学研联合,还将投资以秸秆为原料生产乳酸。

\

  “特别是对于我们河南这么一个农业大省,粮食的精深加工是未来发展的主要方向,聚乳酸产业不仅对金丹的未来发展具有划时代意义,对于传统农区工业化探索也具有深远的影响。”张鹏说。

  金丹利用郸城县丰富的玉米资源,采用现代生物技术,生产40多个品种乳酸产品,被广泛应用于食品、医药、化工、纺织、电子等20多个领域,年产能达12万吨,生产规模亚洲第一、世界第二,产品远销100多个国家和地区。

  金丹自主研发的L-乳酸产业化关键技术,获得国家科技进步二等奖,打破了国外对我国长达多年的技术封锁和市场垄断,开创了我国乳酸生产的新局面,被国际竞争对手视作“金丹威胁”。

  用秸秆生产乳酸,实现聚乳酸产业化,这次,金丹又站在乳酸行业发展的潮头。企业发展如逆水行舟、不进则退。金丹乳酸将坚持走突出乳酸主业、多元化创新发展之路,为打造具有全球竞争力的生物新材料产业基 地而奋斗。

微信关注

相关热词搜索:领跑者 乳酸 行业

[责任编辑:]

参与评论

食安中国 Copyright © www.cnfoodsafety.com 2012-2015 版权所有 海淀分局网络备案编号:1101085079,1101055372京ICP备09075303号-1

地址:北京市海淀区西四环中路39号万地名苑1号楼1004室(邮编100039) 联系电话:010-88825653   010-88825683  010-64972251   010-88825687   业务咨询:010-88825689