《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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刘江庄大米 您可放心吃

2016-10-24 11:50:05 来源: 食品安全导刊

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刘江庄大米 您可放心吃
——访原阳县大宾乡刘江庄村书记陈小利
本刊记者 胡加玺

  河南省新乡市原阳县地处黄河中下游冲积平原,属暖温带季风型大陆性气候,日照充足,四季分明,昼夜温差较大,自古就是盛产优质大米的理想之地。

  最纯正的原阳大米来源于原阳县刘江庄。地处豫北平原的刘江庄,有大面积的北河洼地和黄河水灌溉等得天独厚的自然条件,所产大米米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,适口性强,尤其是昔日的盐碱地还赋予了原阳大米天然的独有碱性,使大米煮饭时不需加碱就香味十足。蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高于国际上享有盛名的泰国米,素有“中国第一米”之称,1991年被指定为北京第十一届亚运会专供大米,1992年在全国农业博览会上荣获国家七五星火博览会金奖。

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  2016年9月记者采访到刘江庄村党支部书记陈小利。陈书记衣着朴实,为人和善,广受当地村民的赞誉。为了带动农民富起来,陈书记牵头成立了原阳县刘江庄利众种植专业合作社,充分发挥当地得天独厚的地理环境优势,大力发展特色大米产业,如今该合作社已是原阳县集种植、深加工于一体的企业。

  陈书记告诉记者,在主抓农业副县长及镇党委书记的大力鼓舞与支持下,原阳县刘江庄利众种植专业合作社成立以来,实行公司+农户的模式,带领当地农民大规模发展大米种植。为了让大米质量不断提高,他多次邀请农业专家和博士来刘江庄考察指导。合作社还秉承质量第一、信誉至上的经营原则,不断向前发展。目前,合作社拥有育苗基地,配有现代化的厂房和一流的机器设备,所生产的大米畅销全国各地,深受消费者喜爱。

  展望未来,陈书记充满信心,他说,有地标产品的优势,有优质品牌的光芒,有诚信经营的态度,有提质增效的作为,他相信合作社可以为社会提供更多的放心米。


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