年夜饭，作为中国人一年当中最重要的一顿饭，如今从形式和内容上都发生了很大的变化。随着人民群众生活水平的提 高，年夜饭选在饭店吃，已经被越来越多的家庭接受。为了保障群众春节吃上放心的年夜饭，1月27日农历大年三十晚上六点，河南省宝丰县食品药品监督管理局局长黄金坡带领城关食药监所及相关科室，根据年夜饭申报备案制度，对全县前期申报备案经营年夜饭的酒店、餐厅等年夜饭经营单位进行突击检查。

        黄局长一行先后来到县城的星月园、电力宾馆、盈瑞国际大酒店等年夜饭承办经营单位，针对年夜饭经营单位落实食品购进查验索证索票情况、接待能力、食品采购、贮存、加工管理情况、凉菜制作、餐具消毒、从业人员健康检查状况等进行检查，并重点检查是否落实年夜饭留样制度。

        通过检查发现各年夜饭经营单位总体状况良好，在落实好各项食品安全制度的同时，并对节日期间食品安全加强管控。

        宝丰县食品药品监督管理局加强春节期间值班工作，确保节日期间12331举报电话24小时畅通，及时受理和处理食品安全投诉、举报，维护广大群众健康权益，并做好节日期间的应急预案，一旦发生突发事件，确保在第一时间快速反应，及时予以处置。