食品质量安全监管现状及存在的问题

　　我国对食品质量安全的监管部门很多，但由于这些部门之间跨度比较大，难以实现有效地沟通，因而造成了协调性不强，特别是出现食品安全问题时，各个部门之间相互推诿，对食品质量安全无法做到有效的监管。尽管我国出台了有关食品质量安全的法律法规，但颁布时间比较早，其相关的法律不健全，无法满足现在的社会发展需求，加之原来出台的相关法律法规对于违反监督食品质量安全的行为处罚力度比较弱，因此，国家相关的食品质量安全法律法规还有待修订。除此之外，由于食品质量安全问题也呈现出复杂化，使得很多重要问题的标准缺失，导致对食品质量安全的监管工作没有依据可依。尽管对食品质量安全的检测每年都在不断地增加投入，但对于技术的推广却依然受到了严重的制约，特别是对于一些重要的食源性的危害检测技术方面的推广。除此之外，经费的不足也是严重制约食品质量安全监管的范围，从而导致了对食品质量安全即时检测能力差，检验检测的周期过长，以及检测不准的情况，严重影响到了食品质量安全的监管。

　　食品质量安全监管新模式

　　实现全民参与食品质量安全监督。推进全民参与食品质量安全监管工作，首先需要提高公众对于食品质量安全监管的积极性;建立食品安全问题举报平台，有时候公众在遇到食品质量安全问题时，很多情况下都没有进行维权。为提高公众的积极性，食品安全监管部门应当建立起专门的举报平台，有效地利用互联网技术，设立专门的官方微博、微信平台等，并对举报过程中的内容、时间、地点、票据等做出相关的规定，以便利于对信息真实性的核实。

　　依托互联网实现食品质量安全监管。政府部门在对有关食品生产许可审批制度中，应当有效地结合互联网技术，简化审批手续，缩短审批时间，同时加强对审批环节的监管。对于食品生产许可证，建立起健全的证后监管制度，在信息网上进行公示，对生产经营过程、销售物流过程中的数据及时公示，并对企业进行不定时的抽检与定期的复核性检查;利用互联网信息技术，建立起信息化监管模式。而监管人员则可以通过电脑、手机等设备把巡查的成果进行反馈，既方便了商家建立台账，同时也为市场的监管部门提供了方便;推动互联网食品安全社会共治。有效地把政府监管部门、生产经营企业、社会组织、消费者食品安全等结合起来，建立起共治生态，对食品生产企业披露食品安全信息的义务与方式、场所等相关内容做出严格的规定，对于虚假标识、编造等食品相关信息的企业，要给予严格的惩罚，从而对企业的生产形成约束。

　　监管部门应当利用互联网信息技术，创新出多种食品质量安全监管模式，利用网络加强对食品质量安全知识的宣传，以及对食品安全隐患的监测，与此同时，保护公众的知情权、参与权与监督权，建立起相应的监督举报网站，通过电话、微信、短信等举报渠道，从而有效的保障对食品质量安全的监管。

　　娜孜古丽·热合木

　　伊犁哈萨克自治州产品质量检验所