《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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唐河县狠抓畜产品质量促食品安全

2017-05-08 10:42:22 来源: 食品安全导刊

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   本刊记者 王志伦 刘晓磊

  近年来,河南省唐河县在畜牧业取得了长足发展,截止2016年底,全县肉牛饲养量达60.1万头,生猪饲养量达232.3万头,羊饲养量达104万只,禽饲养量达2095万只,肉蛋奶年产量累计达26.1万吨。为切实维护广大群众身体健康,确保该县的食品安全,今年以来,该县畜牧局强化执法监督,狠抓源头整治,以发展优质高效生态牧业作为重点,狠抓畜产品质量安全,加大对畜牧业产品质量安全整治力度,取得了明显的效果。

  一 加强宣传引导。加强畜产品质量安全电子化信息平台建设,认真落实以企业主体责任和行业执法规范,不断深化“两书一标”和“企业黑名单制度”的宣传,积极抓好“3.15消费者权益日”等集中性宣传活动,制作了展板3块,宣传横幅5条,发放宣传资料500余份,营造社会共治的大安全氛围。

  二 狠抓生产安全。一是进一步落实好动物免疫标识、动物检疫电子出证、兽药饲料二维码标识等质量安全标识的基础性工作。二是深化产地检疫强化源头管理。实行量分级监管,继续推行“签约示”检疫管理,严把出场关,提高出栏检疫率。规模场出栏申报检疫率达100%,散养动物申报检疫率达95%。有效防止染疫动物及产品进入流通环节,从源头上保障畜产品质量安全。

  三 强化履职监管。依法落实畜产品质量安全责任监管制度,实行目标管理,强化行政推动,恪守监管职责,落实好过程严管和风险严控。一是完善责任体系。借助“双随机一公开”监管对象数据库的建设,进一步完善畜产品品质量安全信息化档案,层层签订目标责任书,明确监管的责任、范围、对象、重点和要求,量化责任清单、落实好网格化管理。二是扎实推进“双随机一公开”工作。第一季度组织执法人员30人次,随机抽查了全县50个养殖场户。三是今天1—2月份开展了双节期间畜产品安全整治,确保了人民群众双节期间食肉安全。四是“瘦肉精”专项整治常抓不懈。坚持对全县生猪、肉牛、肉羊养殖场(户)进行每月抽检、进度普查,以把好源头关。第一季度对全县生猪、头牛、肉羊规模备案场开展了1次全面拉网式“瘦肉精”专项排查活动,排查监测450场次,监测动物1300头份,监测结果全部为阴性。五是加强兽药饲料整治,把好投入关。结合省、市农资打假工作,对全县排查清理,确保投入品使用安全。六是加强生猪屠宰监管。为严厉打击私屠滥宰违法行为,保障人民群众“舌尖”上的安全,组织执法人员对县城区2个和乡镇4个屠宰场企业开展了屠宰资格专项审查,对不合格上级有关要求的,限期整改。第一季度我县畜产品安全工作接受了省市的专项督查,收到了省市的肯定。

  四加强依法办案力度。认真落实畜产品质量安全管理的法制化战略,做到依法谋划、依法管理、依法处罚。一是抓好牛羊肉集中治理、瘦肉精、生鲜乳,生猪屠宰等专项治理行动,集中解决好畜产品质量安全方面的突出问题,提高安全治理水平。二是加大办案力度。进一步整合养殖、私聊、兽药。畜产品、畜禽屠宰等执法职能,全面落实综合执法通过检查、监测、社会监督等发现问题线索,坚持有案必立、立案必查、查案必结的原则,严厉打击畜产品质量安全方面的假冒伪劣、违禁超限、产品药残、手工加工病死畜禽、私屠滥宰、生猪注水或其他物质,以及逃检抗检等不法行为。三是加强“两法”衔接。认真贯彻畜牧行政执法与刑事司法衔接的意见,重视畜产品质量安茜渉刑问题的研究和会商,加强与检察院,公安局和食药监等部门的协作联动,从严打击畜产品质量安全上的违法犯罪,营造高压态势。

  五 强化工作保障。建立以局长为组长、主观局长为副局长的畜产品质量安全工作领导小组,抓好对畜产品质量按期按工作的研究部署监察,解决实际问题,加强对畜产品质量安全工作的领导。为进一步加强力量,该局成立了质管股,进一步明确职责,理顺工作,加强对质管工作的谋划组织及日常工作,并加强考核,对工作滞后、严重影响整体的给予通报批评。


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