《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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枣强食品和市场监管局开展校园周边食品安全整治

2017-05-23 12:03:21 来源: 食品安全导刊

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  陈亚攀 高阳 本刊记者 褚根娟

  中高考日益临近,枣强县食品和市场监督管理局采取多项措施规范校园周边食品店、餐饮店、食品摊贩的经营行为,确保学生们饮食安全。

  一是认真排查,摸清底数。组织人员对学校周边200米范围内的食品经营户逐一排查、登记造册,全面掌握经营者证照办理、制度落实、经营行为等情况。

  二是严格要求,全面规范。对无证、不亮证、销售过期食品、进货查验、操作流程等存在问题的业户,责令限期整改,逾期未整改的依法予以立案查处。

  三是公开承诺,强化自律。强化主体责任意识,与学校周边业户签订了《食品经营安全承诺书》、《餐饮店食品安全承诺书》,悬挂在经营场所醒目位置,接受广大消费者的监督。同时,深入开展餐饮业等级量化公示制度,维护消费者的知情权和选择权。

  四是全面公示,强化监督。制作校园食品经营监督公示牌,内容包括《食品安全告知书》、《致学生家长的一封公开信》,告知和提醒家长、学生科学合理消费,自觉抵制“三无”、过期变质等非法食品,自觉不到无证等不合法经营场所消费。同时,将校园周边的所有食品经营业户名称、负责人姓名、监督人、监督者联系方式、12331投诉举报电话等制作在公示牌上,张贴在学校门口醒目处,全面接受师生和家长的监督。

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