海口食药监系统六项严格措施力保高考食品安全

2017-06-07 09:56:55 来源：食品安全导刊

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本刊记者韦昌惠

　　海口市食药监局符勇局长带队检查高考考点食堂

　　为贯彻落实海南食药监局和市委市政府有关工作部署，切实做好2017年高考食品安全监管工作，海口市食药监局提前部署安排，集中力量、多措并举，在全市范围内开展高考食品安全专项整治工作，确保广大师生饮食安全。

　　一是高度重视，周密部署。制定了专项整治方案和应急预案，成立工作领导小组，周密部署，明确工作职责，细化工作任务到个人，层层落实高考期间食品安全保障工作任务。

　　二是深入整治，全力排查隐患。由局主要领导挂帅指挥，形成市、区、所三级联动机制，提前对全市考点学校及周边食品经营单位开展多轮次监督排查，发现问题当场责令整改并跟踪落实，严厉打击各类违法违规行为，全力排查食品安全隐患。截至目前，共出动执法人员259人次，检查考点学校31家次，考点学校周边食品经营单位425家次，下达监督意见书31份。

　　
海口食药监系统执法人员深入开展高考食品安全整治工作

　　三是定人定岗定责，全程派驻监督保障。每个考点派驻一支食品安全保障队伍，由区局领导带队，对全市9个考点学校食堂实行专人全程监督保障、对校园周边食品经营单位实行巡回监督排查，并调集4辆食品安全快检车对供餐食堂食品原料进行现场快速抽样检验，全面排查食品安全隐患，确保考试期间广大师生饮食安全。

　　四是加强宣传，强化广大师生食品安全意识。通过媒体、微信平台等多种途径，发布2017年中高考期间食品安全消费提示，加大力度宣传高考期间考生饮食注意事项，温馨提醒广大考生和家长高考期间要注意饮食安全，防范食品安全风险。

　　五是联合执法，净化食品药品市场环境。在四个区统一领导下，食药监部门联合城管、工商、公安等部门严查严处食品药品生产经营违法行为，确保高考期间食品药品市场环境干净、秩序井然，从源头上保障高考期间食品安全。

　　与公安部门联合检查

　　六是加强培训，强化主体责任意识。联合教育部门，组织高考考点校方领导、学校食堂负责人、考点周边餐饮服务单位负责人、辖区所监管人员、驻点保障人员等120余人参加高考食品安全培训会，在会上再次强调高考期间的工作要求和注意事项，并通俗易懂地讲解食品安全相关知识，不断强化校方和食品经营单位负责人的主体责任意识和食品安全知识储备。