《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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伊利引领中国乳业品牌走向品质时代

2017-06-23 14:52:20 来源: 食品安全导刊

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本刊记者 叶朝辉

  2017年5月10日,首个“中国品牌日”正式实施,引来无数人关注。其实,早在2008年4月25日,“世界品牌日”发起活动在联合国总部安理会礼堂启动,之后,世界品牌日系列活动此起彼伏,全球互动。2016年6月20日,国务院办公厅发布《关于发挥品牌引领作用推动供需结构升级的意见》,提出设立“中国品牌日”,大力宣传知名自主品牌,帮助企业发挥品牌引领作用,推动供给结构和需求结构升级,满足消费升级对产品和服务消费提出的更高要求,激发企业创新引领消费,创造新需求,实现更加和谐、更加公平、更可持续的发展。

  在经济新常态下,全球乳业一体化趋势加剧,乳业供给侧结构性改革成为中国乳业的一道时代考题,这考验着中国乳企的智慧。“中国品牌日”主张讲好中国品牌故事,发挥品牌引领作用,提高中国品牌的国际知名度和影响力,作为中国乳业龙头的伊利责无旁贷。伊利的品牌故事,在技术统治一切的年代里,为消费者带来了熟悉和信任。

  从品牌做大到品牌做强

  一杯牛奶书写品牌崛起

  伊利品牌的发展历程可以说是中国乳业从小到大、从弱到强的历史缩影。从上个世纪的“呼市回民区合作奶牛场”,到1996年伊利股份在上交所挂牌上市,再到十年后牵手北京奥运、上海世博,无一不体现着伊利在进步,中国乳业在发展。作为中国乳业举足轻重的龙头企业,伊利几十年来颇具传奇色彩的发展历史,不仅成为了中国乳业的一面旗帜,还开创并引领了中国乳业的“黄金十年”。

  当1997年内蒙古伊利实业集团股份有限公司正式成立之时,第一条利乐液态奶生产线也在同年开始投产,极大地延长了液态奶的保质期,也使得液体牛奶的辐射范围进一步扩大。随着市场版图变化,1999年,伊利大规模引进“利乐包”等国际主流技术,开创了中国的“液态奶时代”,伊利逐渐由一个区域性品牌走向了全国,走向了千家万户的心里。2005年,伊利牵手北京奥运会,成为国内唯一一家符合奥运标准、为奥运会提供乳制品的企业。2009年牵手上海世博会,也成为国内唯一一家符合世博标准、为2010年上海世博会提供乳制品的企业。正是通过奥运与世博,伊利将中国乳业带上了世界舞台。随后的2012年伦敦奥运会、2014年索契冬奥会、2016年里约奥运会,伊利坚持用高品质的产品,为中国健儿提供营养支持。伊利的每一步,都引领着中国乳业的发展。

  从中国品牌到全球品牌

  一杯牛奶助力品牌腾飞

  “黄金十年”的伊利,也是“最早走出去”的一批中国品牌,多年国际品牌之林的口碑打拼,赢得了世界的认可。2010年伊利集团品牌升级,以“滋养生命活力”为新的品牌主张,致力于提供健康食品,倡导健康生活方式,引领行业健康发展。自品牌升级至今,伊利迎来了从中国品牌到全球品牌的腾飞期。2010年伊利畅轻酸奶荣获“国际乳品联合会(IDF)功能乳制品创新金奖”,这是中国乳品企业首次在国外获得的国际最高荣誉奖项,由此踏上伊利的国际品牌道路。

  2014年,伊利集团升级最新企业愿景“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”,体现“竭诚尽责,以最优质的产品和服务,为世界带来健康、营养和活力,让生活更加美好”。近年来,伊利在欧洲、大洋洲、美洲都实现了战略布局,构建了包括全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系在内的全球网络。通过一系列国际化布局,为旗下金典、安慕希、金领冠、畅轻、每益添、巧乐兹等明星产品提供了坚强有力的资源、创新和市场推动,使伊利持续领跑中国乳业市场并不断扩大国际影响力。

  2016年7月25日,在荷兰合作银行发布的2016年度“全球乳业20强”中,伊利的排名跃升至全球乳业8强,这一名次不仅是中国乳制品企业有史以来的最好成绩,同时也是亚洲乳企迄今的最高排名,被认为是中国正式迈入全球乳业强国和改写全球乳业格局的重要标志。

  作为唯一入选“国家品牌计划”的乳品企业,伊利肩负着中国“品牌大国”崛起的担当。对于打造中国品牌,伊利董事长潘刚认为,“重视品质、打造品牌,中国企业应该在全世界成为‘品质企业’的代名词”。很显然,要支撑起一个高品质的品牌,首先需要有高品质的产品,坚持“伊利即品质”的企业信条。因此2016年,伊利品牌再次升级,通过深入研究消费升级特征,从品牌、产品、员工三方面同步升级,找到了打造品质企业的可持续发展新路,同时肩负着引领中国乳业踏准消费升级节拍的重任。

  同年里,伊利将人工智能与VR虚拟现实技术相结合,让消费者足不出户就能“亲身”体验伊利全球产业链,深入了解奶源地以及各类奶制品的生产全过程。迄今为止,已有超过一亿人次消费者通过线上线下方式走进伊利,走进伊利的全球资源,亲眼见证伊利品质。可以说,伊利在亿万人的见证下完成了对好品牌、好产品追求的承诺,一步一步地将中国品牌发展成为全球品牌。

  伊利如何从品牌中脱颖而出

  如今,在国际有一席之位的伊利,也迎来了媒体多元化时代,传统营销手段能够发挥的作用已越来越小,伊利如何从全球品牌中脱颖而出?目前,伊利集团共拥有十余个广受消费者喜爱的明星产品,销售量更是遥遥领先。伴随着母品牌日渐强大的品牌效应,伊利布局全球顶尖的营销资源平台,持续打造品牌影响力。

  在“互联网”“大数据”时代,伊利集团积极开创品牌宣传新模式,以消费者需求为导向建设品牌核心资产,把消费者当前和未来的需求作为品牌营销的基础,提高管理水平及不断创新的动力。一方面,是内容与传播形式整合创新:通过促进传播内容与媒体形式、产品包装、线上传播与线下终端整合,提升企业的营销创新;一方面,是基于互联网+的机制创新:通过跨界互联网,整合优质资源,充分延展品类,完成从“产品型品牌”向“体验型品牌”的转型,全方位构建消费者生态圈,持续提升品牌竞争力。

  2017年在国际品牌价值评估权威机构Brand Finance公布的“2017年度Brand Finance全球乳制品品牌价值排行榜”中,伊利取得了亚洲第一的优异排名。其品牌强度指数更是位居全球第一。与此同时,全球知名传播服务集团WPP发布的2017年度中国最具价值品牌100强榜单、全球领先品牌咨询机构Interbrand发布的“2017最佳中国品牌价值排行榜”中,伊利同样强势登顶,蝉联食品类品牌价值第一,这创造了乳企最好成绩。

  每天,将近1亿份伊利产品到达消费者手中。全球领先的消费者市场研究机构凯度消费者指数最新研究表明,2015年,88.5%的城市家庭平均购买伊利品牌7.8次,也就是说,消费者购买伊利产品一年超过11亿人次。伊利,用高品质和好品牌,赢得亿万消费者的信赖,从全球品牌的舞台中脱颖而出。

  自古民以食为天,食以安为先。正如伊利董事长潘刚所言,“用全球的资源做一杯中国好牛奶,用一杯好牛奶去塑造一个中国好品牌。”一杯牛奶折射中国品牌崛起,是建立在消费者对伊利品牌认可的基础上。

  今天的伊利,心系的是能给消费者健康带来哪些好处,消费者对伊利的信任是伊利不断追求的动力。未来的伊利,一方面继续坚持“伊利即品质”的信条,在国际品牌林中披荆斩浪;一方面在品牌发展道路上持续为每一个消费者提供全球最值得信赖的健康食品。未来,每一年的“中国品牌日”都将提醒伊利,其肩负着引领共筑中国品牌,开创品质时代的责任!


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