6月28日上午，记者在河南省郑州市金水大道和花园路交叉口看到，位于东北方向的河南人民会堂再次披上节日的盛装，将迎接以“尚德守法，共治共享食品安全”为主题的2017年河南省暨省会郑州食品安全宣传周活动启动仪式。

　　上午10:00启动仪式正式开式。河南省人大副主任赵建才、河南人民省政府副省长戴柏华、河南省政协副主席龚立群出席启动仪式。河南省文明办、省网信办、省人民政府食品安全委员会各成员单位，省旅游局、河南保监局、省妇联、省科协、郑州铁路局、郑州市直单位和市区等单位负责同志，省直有关单位、食品企业代表等3000余人参加活动。标志着由河南省人民政府食安办、河南省委宣传部等23个部门共同主办，为期14天的食品安全集中宣传活动，在全省拉开帷幕。

　　在启动仪式上，河南省人民政府副省长戴柏华从全局和战略的高度，深入阐释了“党政同责”“四个最严”对于做好食品安全工作的重大意义，对宣传周活动、城市创建和监管工作提出了明确要求。他同时指出，河南是全国重要的农业大省、人口大省和食品生产消费大省，保障食品安全任务艰巨。近年来，河南省委、省人民政府高度重视食品安全工作，牢固树立以人民为中心的发展理念，全省各级各部门坚持以问题为导向，认真履职尽责，着力推进保障体系建设，保持了食品安全形势稳定向好的局面。戴柏华强调，要切实按照“四个最严”要求，通过健全体系建设、理顺监管体制、广泛宣传教育、严格行业自律、开展集中整治，打造河南食品安全名片，加快推进河南食品安全大省建设，让百姓吃得更安全、更放心。国家确定食品安全宣传周以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题，就是要通过加大宣传力度，促进尚德守法社会风尚的形成，促进严密高效、社会共治的食品安全治理体系的完善，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变。真正让创建活动成为破解监管难题的“试验田”，成为提高监管水平的“推进器”，让参与创建活动的城市成为保障食品安全的“排头兵”，把食品安全打造成为河南的一张名片。

　　2017年河南省食品安全宣传周重点活动有：监管部门与媒体面对面及食品药品好新闻表彰;食品安全辟谣活动;“双安双创进行时”“食品安全中原行”系列报道;“食品安全与我同行”征文活动;河南省食品安全与产业发展论坛;食品安全法律、标准、科普及追溯知识竞赛;食品药品监管执法“十大精品案件”评选;青少年儿童食品安全守护行动、食品安全大讲堂及食品安全“六进”公益行动。