《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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进口食品包装破损问题频发不容忽视

2017-12-01 15:48:38 来源: 深圳检验检疫局

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  前11个月,深圳盐田检验检疫局共退运(销毁)因包装破损而造成污染的进口食品89.9吨,货值9.3万美元,同比去年分别增长13.8%和29.5%,产品种类包括啤酒、葡萄酒、乳制品、饮料类、粮食制品等。检验检疫部门已对不合格货物实施监管退运或销毁。

  据悉,进口食品包装破损的原因主要有以下几个方面,一是食品本身的质量问题,其中啤酒、葡萄酒等酒类首当其冲,此类产品对包装工艺要求较高,生产环节出现问题或包装材料质量不过关等因素,都可导致酒体变质、破损漏液;二是运输过程中出现货物堆叠装载不科学、固定装置不牢固、内外包装材料强度不足等情况,都会使产品在较长运输过程中发生位移而倒塌受损;三是储运过程中温湿度控制不当,运输空间温度不平衡,靠近热源的酒类温度上升、压力增大,造成啤酒爆瓶破罐、葡萄酒涨塞漏液,进而导致食品污染变质。

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