河南省武陟县食药监局群众聚餐监管严 授牌引领作示范
王丽丽 本刊记者 柴占阳
食品安全是人民日益增长美好生活需要的基本要求。要认真贯彻落实党的十九大精神，切实增强“四个意识”，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，发扬钉钉子精神，深入实施食品安全战略，让人民吃得安全、吃得放心。
这是中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋，出席2017年11月28日-29日在北京召开的全国食品安全示范城市和农产品质量安全县创建工作现场会议并讲话所指示的。
河南省焦作市武陟县食药监局按照焦作市人民政府食安办、食药监局的要求，积极落实这一重要指示，并体现在日常食品监管工作之中。
本刊记者得知，武陟县食药监局为了有效防控辖区食物中毒和食源性疾病的发生，及时消除群体聚餐食品安全风险隐患，筑牢食品安全底线，切实保护好人民群众群体聚餐的食品安全，采取通过饭店申报、现场指导、全面整改、逐家验收的方式，在辖区确定了30家餐饮服务单位为群体聚餐承办点。
就在12月19日上午，武陟县食药监局在辖属的谢营镇月亮湾大酒店举办了群体聚餐承办点授牌仪式。
本刊记者在现场看到，武陟县人民政府副县长丁鹏出席会议并讲话。
谢旗营镇人民政府镇长和分管该镇食品安全工作的副镇长，武陟县食品药品监管局班子成员、各食品药品监管所和相关股室负责人，30家群体聚餐承办点负责人参加了会议。
会议现场为30家餐饮服务单位颁发了“群体聚餐承办点”牌匾，要求群体聚餐承办点负责人要认真落实食品安全第一责任人的主体责任，自觉履行群体聚餐申报备案义务，及时、如实报告集体聚餐基本情况，主动接受食药监局食品安全技术指导，规范操作行为，确保群体聚餐食品安全。
对于下一步工作，武陟县食药监局的领导告诉本刊记者，将对这一做法延伸到农村群体聚餐工作上来，并采取以下措施。
一要加大监管力度。对具备“群体聚餐承办点”资质的餐饮服务单位，严格按照《餐饮服务单位承办群体聚餐申报备案制度》，进行申报备案、菜谱审核、监督评估，现场检查，确保承办点群体聚餐食品安全。
二要加大打击力度。对不具备“群体聚餐承办点”资质的餐饮服务单位，发放告知书，签署不承办群体聚餐活动承诺书，私自承办群体聚餐活动出现食品安全事故的，依据《食品安全法》从严从重查处，涉嫌犯罪的，移交司法机关进行处理。
三要加大宣传力度。通过多种形式，向辖区人民群众宣传食品安全知识，推动食品安全法律法规和食品安全科普知识宣传活动走向更高层面。引导人民群众到那些资质齐全、具备群体聚餐承办资质的餐饮服务单位聚餐，提高人民群众对实行群体聚餐备案指导制度的认同感，为积极开展农村群体聚餐食品安全管理工作营造良好氛围。
本刊记者在这里看到，在2017的年末岁尾这个特殊时间段，武陟县食药监局正以“让人民吃的安全、吃的放心”为目标，坚持“四个最严”，坚决守住不发生系统性、区域性食品安全风险的底线，保障辖区人民群众“舌尖上的安全”！
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