保定高阳县组织开展春夏季食品安全隐患大排查行动

2018-04-03 09:54:43 来源：食品安全导刊

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　　本刊记者蔡海峰

　　为切实加强春夏季食品安全监管工作，有效消除食品安全隐患，防止食物中毒等突发性食品安全事件的发生，保障广大群众身体健康和饮食生命安全，高阳县锦华街道办自3月上旬开始开展春夏季食品安全隐患大排查行动。

　　此次大排查行动重点排查食品流动摊点的食品安全情况；从业人员是否持有健康证，餐饮具清洗消毒是否符合要求；防蝇、防尘、防虫设施是否齐全；食品原料采购是否索证索票；是否建立食品原料采购台账等内容。对排查出的个别从业人员无健康证、防尘设施不到位、台账记录不全等问题，工作人员当场提出具体整改要求和整改时限。

　　截至目前，共排查食品小摊点35家，排查出安全隐患2处，已督促指导经营者现场整改，发现一家无食品小摊点备案卡经营者，已督促办理从业人员健康证和食品小摊点备案卡。