河北黄骅市组织召开全市餐饮食品安全工作会议

2018-04-03 10:05:59 来源：食品安全导刊

　　王金庄本刊记者曹春亮

　　3月30日下午，河北省黄骅市食药监局组织召开了2018年度全市餐饮服务食品安全工作会议。学校幼儿园、机关企事业单位食堂及大型餐饮单位等重点企业负责人，共计80余人参会。

　　会上，黄骅市食药监局相关工作人员宣读了《学校食堂专项检查方案》《大型聚餐备案通知》，解读了《2018年春季餐饮食品安全预警公告》。餐饮单位代表做表态发言后，参会人员一同观看了食品安全突发事件应急演练视频。

　　黄骅局党组成员、副主任科员王俊双对2017年度餐饮服务食品安全工作进行了总结，安排部署了2018年度重点工作。他强调，各餐饮单位要按照“双十”模式规范管理，严格把好进货、加工、消毒、留样等各个关口，严格落实企业是食品安全第一责任人制度，确保食品安全不出问题。

　　据悉，此次会议，增强了当地餐饮服务单位的食品安全管理责任意识，为餐饮单位规范化经营管理、食品安全工作水平进一步提高提供了坚实保障。

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