黑龙江各级食药监局采取有效措施确保食药安全

2018-06-27 09:12:11 来源：食品安全导刊

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王米霞本刊记者吴岳福郝强

　　黑龙江省各级食药监局结合各地实际，采取一地一策、真抓实管、强化推进、步步紧逼、跟踪问责的一系列有效措施，让食药安全隐患无处遁形，从而确保人民群众的食药安全。

　　※黑龙江省食品药品监督管理局开展乳制品专项检查

　　近日，黑龙江省食药监局联合佳木斯市局对当地乳制品生产企业、液态奶和进口乳制品流通销售环节进行了监督检查。

　　在汤原县的乳制品生产企业，执法人员对原辅材料验收、生产过程控制、产品出厂检验、电子追溯系统运用等方面进行了现场查看和数据查阅等细致的检查，督促企业落实主体责任，落实监督抽检和风险排查，确保乳制品质量安全。

　　在向阳区大型超市，执法人员对常温和低温储存的液态奶、进口奶的生产许可证明、入境货物检验检疫证明、进口产品必备的中文说明标识等都进行了突击检查，未发现违法行为。

　　过程中，省食药监局乳制品监管处李常国调研员对此次检查的相关情况进行了介绍。黑龙江是乳业大省，做好乳制品监管工作、提升乳制品质量，一直是省食药监管工作重点，对此省食药监局将液态奶、进口乳制品质量安全监管列入“食安龙江百日行动”的重点工作任务中。几年来，通过开展重点排查生产环节的风险隐患，严厉查处不按产品明示条件、要求储存、运输乳制品等各类违法违规行为。开展乳制品监督抽检，畅通投诉举报渠道等方式切实加强监管。广大消费者一经发现乳制品质量安全问题，请拨打电话12331投诉举报，一经查实，食药监管部门将依法依规进行严格处理。

　　※食安龙江百日行动“聚焦”校园食品安全

　　近日，省食品药品监督管理局执法人员联合哈尔滨市食品药品监督管理局以及南岗区市场监督管理局执法人员对哈尔滨市的部分学校食堂进行了专项检查，这也是食安龙江百日行动聚焦大型聚餐场所的重要检查内容之一。

　　在哈尔滨市南岗区的一所高中食堂内，省市区三级监管执法人员重点检查了该校食堂许可证照情况，从业人员管理情况，环境卫生情况，原料采购、储存、加工过程控制、食品留样和餐饮具清洗消毒情况等，辖区执法人员将检查结果及时在其经营场所显著位置进行公示。

　　省食药监局餐饮消费监管处调研员乔朝晖介绍，为进一步加强学校餐饮食品安全监管工作，保障学校师生饮食安全，黑龙江省在春季开展了全省学校和幼儿园餐饮食品安全专项检查。此次专项检查是按照属地管理的原则，针对大中小学校食堂、幼儿园食堂进行全覆盖监督检查。通过监督检查，各级食品药品监管部门将及时查找各级各类学校和幼儿园的食品安全风险隐患，制定切实可行的监管措施，力争将风险防范于未然。今年,省食药监局和省教育厅还将联合对我省中小学校食堂食品安全管理情况进行督导检查。

　　※齐齐哈尔市局在全市开展化妆品经营示范商场、示范店建设

　　为落实化妆品经营单位主体责任，规范化妆品经营秩序，营造安全健康的消费环境，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，根据省食药监局《关于印发黑龙江省化妆品质量安全示范街区建设工作指南（试行）的通知》（黑食药监保化〔2017〕207号）精神，齐齐哈尔市食品药品监督管理局决定从2018年开始，在全市组织开展化妆品经营示范商场、示范店建设。确定2018年齐齐哈尔市要完成22家（其中市级6家、县级16家）示范商场和20家（其中市级4家、县级16家）示范店的创建任务。市级化妆品经营示范商场、示范店的评定，由经营单位申请、县区局初评、推荐，市局组织人员进行评定；县级化妆品经营示范商场、示范店的评定，由经营单位申请、县区局组织人员评定，评定结果上报市局。

　　为保证示范单位评定工作公平公正，该局制定了化妆品经营示范商场（店）评定检查表，统一了考核标准，明确了示范单位需要达到的程度。该局将通过在全市范围内开展化妆品经营示范商场、示范店建设，按照“以点带面、上下联动”的工作思路，以示范单位为抓手，树立一批化妆品经营企业先进典型，并探索将化妆品示范商场、示范店建设常态化、制度化，不断提升全市化妆品行业整体经营水平。

　　※大庆市“五毛食品”整治工作取得阶段性成果

　　按照省食品药品监督管理局《关于开展校园及周边“五毛食品”政治工作的通知》（黑食药监食通〔2018〕211号）的要求，大庆市食品药品监督管理局召开工作会议，传达黑龙江省食品药品监督管理局文件精神，部署相关科室和各县区监管部门立即开展行动，严查校园及周边食品安全问题，排查清除食品安全风险隐患。

　　本次专项整治，以全市中小学校周边食品小超市（小食杂店）为重点检查场所，“辣条”、火腿肠、鱿鱼须、面筋等油炸小食品、面食、膨化食品等“五毛食品”为重点检查品种。执法人员重点检查进货查验，索证索票，是否存在销售过期、变质、“三无”食品及是否无证照经营等违法违规行为。通过检查发现，学校周边大部分食品小超市（小食杂店）能较好落实食品安全主体责任，但仍存在进货台账、索证索票不完善等情况。针对存在问题，执法人员现场督促食品经营户及时整改。在开展执法检查的同时，执法人员还扎实做好食品安全科普宣传工作，对销售“五毛食品”的经营户进行约谈，要求经营户牢固树立食品安全第一责任人意识，严格守法经营，规范进货索证索票，确保销售食品来源可查、质量可靠，安全有保障。

　　截至目前，全市共出动执法人员838人次，检查食品小作坊30家、检查食品经营户840户，开展校园食品安全知识讲座16次，发放各种宣传材料600册，大庆电视台等媒体报道6次，有效地净化了校园及周边食品安全环境。

　　※黑河市市场监管局开展仿冒名牌食品排查整治行动

　　为进一步规范黑河市食品销售环节经营秩序，确保食品质量安全，黑河市市场监管局在全市范围内开展仿冒名牌食品排查整治行动。

　　该局采取三项措施深入开展仿冒名牌食品排查整治行动。一是加强《食品安全法》及食品安全知识的宣传，提升百姓依法维权意识和食品业户的守法经营意识。二是以辖区食品市场，特别是城乡结合部及农村食品市场为重点区域，以“核桃花生”等饮料为重点品种，开展拉网式排查。检查食品经营者是否落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度，食品标签是否规范、是否存在销售假冒伪劣、过期食品、涂改食品保质期等违法行为，是否存在仿冒知名食品特有的名称、包装以及印制食品假包装、假标识、假商标等违法行为，做到逐一排除、彻底清查、不留死角、防范未然。三是大力推进食品安全诚信体系建设，督促经营者履行食品安全主体责任，强化社会监督，培育食品安全环境，夯实食品安全基础。

　　截止目前，全市共出动执法人员643人，出动执法车辆120台次，检查大型超市11户，食品经营业户1928户。经过排查，在黑河市食品销售环节未发现3.15晚会中播报的在包装上模仿市场上名牌产品的违法违规行为。

　　※绥化市局加强对乳制品流通环节监管

　　为了进一步加强乳制品流通环节监管，保障广大消费者能吃到安全、放心的乳制品，针对乳制品流通环节存在的利用网络平台非法经营乳制品、非法经营进口乳制品、婴幼儿配方乳粉、索证索票不全等安全隐患，绥化市食品药品监督管理局按照省局工作部署，采取措施，进一步加强了乳制品流通环节监管。

　　全面加强乳制品流通环节监管。一是深入排查风险隐患。制作风险隐患清单，有针对性地采取措施进行防控；二是落实分级管理制度。完善乳制品经营户档案，实施分级管理；三是加强标签标识监管。对商场超市、批发市场母婴店等场所进行检查，依法查处标签违法行为。

　　突出抓好重点环节监管。一是加强大型超市乳制品经营监管，把大型超市作为监管重点，检查其是否落实主体责任；二是加强乳制品网络经营监管，重点检查辖区内乳制品经营第三方平台和企业自建网站的备案经营情况；三是加强进口乳制品监管。重点检查进口乳制品来源合法性。

　　全力做好学生奶监管工作。对有学生奶生产配送的六个县（市），一是开展监督检查，每学期开展一次专项检查，督促落实主体责任；二是要与教育主管部门沟通，做好学生奶饮用环节管理，引导学生养成科学的饮奶习惯。