《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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小木耳成扶贫“大产业”

2018-06-28 11:15:59 来源: 食品安全导刊

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  王丽飒 王烁 计明勋 本刊记者 张书林
 
  近日,记者走进位于河南省许昌市襄城县姜庄乡耿庄村的亚锋家庭农场,看到道路两旁的日光温室大棚成片相连、错落有致,犹如一道亮丽的风景。阳光正好,路旁空地上摆满了正在晾晒的菌袋,刚冒头的小木耳煞是喜人。在亚锋家庭农场带动下,小小的木耳已长成耿庄村民脱贫致富的“摇钱树”。
 
  “在这干活的大多是家里种着地,农闲了来打工,挣点零花钱。”在农场里干活的耿庄村贫困户姜桂英说。“俺俩都是贫困户,之前村里帮扶给安排做保洁员,现在亚锋又让俺们在这干活,一天给80块钱,现在一个月的收入都赶上以前一年的了。”一起干活的村民姜瑞江美滋滋地说。
 
  姜瑞江口中的亚锋就是亚锋家庭农场的负责人王亚锋。2017年8月,时任耿庄村支部书记的王亚锋与其他几名村干部一起,在姜庄乡政府的组织下前往鲁山县瀼河乡学习考察食用菌种植。“我们村一直以来都有种木耳的传统,由于以前培育不集中,销售渠道又不畅,老传统就被搁置了。”王亚锋说,“到人家那看的时候就想,既然我们有种植传统和经验,为什么不学人家规模化培育种植。这样不仅可以带动村内劳动力就业,还能助力脱贫攻坚提高老百姓收入。”
 
  从鲁山回来后,在姜庄乡政府大力支持下,王亚峰着手创办了家庭农场,并先后三次去东北考察,选定了如今农场种植的“黑丹”木耳。之后出资14万元购置了最新的生产设备,建起10座日光大棚。“我们现在一年能培育20万袋左右的菌袋,生产干木耳约30万斤,年收入75万左右。这不,最快再有一个月,这木耳都能摘了,我已经跟鲁山那边的公司谈好了,今年的木耳他们全收了。”王亚锋高兴地说。
 
  据了解,亚锋家庭农场以“农场+农户”的模式经营,为贫困户种植食用菌解决资金、技术、销售问题。与有劳动能力的贫困户签订种植、回收合同,由农场加工生产菌袋,培养至菌袋出耳前免费发放到贫困户手里,并安排专人跟踪提供种植技术指导,贫困户只负责出耳采摘管理即可,等收获木耳后再由农场收购统一销售,扣除成本后所有收益都归贫困户所有。这样的模式既能免除贫困户的后顾之忧,又能让他们学到技术,实现真正意义上的脱贫。
 
  目前,在亚锋家庭农场务工的贫困户有12人,每人每天工资80元,按天结算,人均月工资在1500元以上,让贫困户不出家门就能靠劳动致富。同时通过签订带动协议,农场还辐射带动周边7个村的部分群众就业,为贫困人口脱贫致富提供了平台。
 
  “建立扶贫产业基地,是实现产业扶贫的关键。实现精准脱贫,要充分发挥产业的引领作用,将产业扶贫的效益落实到每个人身上。”姜庄乡党委书记李伟权说,下一步全乡将抓好产业规划引导,结合当地优势和群众传统种养习惯,有针对性地引导和帮扶贫困群众发展产业,为当地更好更快脱贫致富打下坚实的基础。
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