河南省三门峡市食药监局展开食品生产单位创建整改工作督导检查
文明创建食药监 食品生产走在前
河南省三门峡市食药监局展开食品生产单位创建整改工作督导检查
李 婧 本刊记者 柴占阳
10月10日，三门峡市食药监局食品生产监管科科长卫华带队到陕州区三门峡果缘饮品有限公司开展食品生产单位创建整改工作督导检查，督查组一行对企业相关证照、从业人员健康证明、管理体系等方面进行了检查，组织企业相关人员进行座谈了解情况、并对落实整改工作进行了强调。
本刊记者了解到，今天的活动是按照三门峡市文明创建办《整改通知》中的该局在创建工作中存在的问题和短板，进行的食品药品监管环节中的整改举措。
一是要求食品生产企业相关证照齐全，资质合法；从业人员持有健康证明、卫生知识培训证明上岗，“五病”调离率100%，有“五病”调离制度和记录。
二是食品企业质量管理体系健全，建立有进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度、销售记录制度、不合格品管理制度、不安全食品召回制度。
三是进购食品原料索证索票齐全并记录，无使用非食品物质和滥用食品添加剂行为；依照标准组织生产，建立有生产投料记录和关键控制点记录。
四是生产场所卫生干净，生产设备清洗整洁，操作工防护服和产品防护措施到位；建立产品销售记录台账。
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